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Especial Premios Roca a la Iniciativa Hotelera, en el último número de Gran Hotel Turismo

El número de junio de Gran Hotel Turismo viene con más temas que nunca, entre los que destaca sobre todo el especial que le dedicamos a los premios que organizamos nosotros cada dos años: los Premios Roca a la Iniciativa Hotelera. El 21 de junio el sector hotelero español e internacional tiene una cita ineludible en el Roca Barcelona Gallery, espacio en el que se conocerán los vencedores de la XI convocatoria de estos galardones que organiza Gran Hotel Turismo desde 1993. Después de varios meses de una preparación exhaustiva en la que se han escogido a los 44 nominados de las distintas categorías, los miembros del jurado tienen ese mismo día la complicada labor de elegir al ganador de cada apartado, que recoge esa misma noche la prestigiosa columna de piedra del escultor Domènech Fita. Gran Hotel Turismo creó estos galardones para reconocer el esfuerzo de hoteles, y de los profesionales que trabajan en ellos, por elevar la calidad de la hotelería de nuestro país hasta posicionarla entre las mejores a nivel internacional. Todo un referente en el sector, los Premios Roca a la Iniciativa Hotelera han acompañado desde su nacimiento a un mercado primordial en la industria turística nacional, auténtico motor de la economía española.

Además, incluimos un extenso reportaje sobre vacaciones familiares. España es un destino familiar con mucho potencial en todos los mercados. Nuestro país juega con una potente combinación de factores que son enormemente atractivos para el turista: el sol y la playa, la cultura, la gastronomía, además de las infraestructuras hoteleras adaptadas a la familias, configuran los pilares clave para este segmento de viajeros. Un sector con unas necesidades muy específicas que se encuentra en pleno crecimiento.

Por otro lado, con la llegada del buen tiempo comienzan los planes al aire libre, y uno de los preferidos tanto por los turistas como por los propios habitantes de cualquier ciudad española es el ya conocido “terraceo”. Los hoteles saben mucho de esto; no en vano, fueron los pioneros en abrir sus terrazas para disfrutar de las cálidas noches de verano.

Asimismo, sin dejar de lado el tema gastronómico, este año el restaurante La Gaia del Ibiza Gran Hotel plantea una oferta de restauración única en la isla bajo un concepto novedoso denominado Japeruvian cuisine, que fusiona lo mejor de las gastronomías japonesa y peruana con toques de autor. Como comenta en una entrevista Óscar Molina, chef ejecutivo de este cinco estrellas, los platos están especialmente pensados para picar y compartir en un ambiente agradable y desenfadado.

En la sección «Informe», presentamos el estudio Sectores Establecimientos Hoteleros publicado por el Observatorio Sectorial DBK de Informa D&B, que indica que la facturación hotelera crecerá un 7% en 2016.La positiva evolución del número de viajeros y de pernoctaciones registrada en los primeros meses de 2016, tanto de los turistas españoles como de los extranjeros, anticipa de nuevo un buen comportamiento de la demanda en la temporada veraniega, en un contexto económico favorable y de inestabilidad en destinos alternativos.

También entrevistamos este mes a Ghislain d’Auvigny, director general de Pierre & Vacances España. El Grupo Pierre & Vacances Center Parcs culmina sus más de 10 años en España con la incorporación este 2016 de cinco nuevos complejos a su portafolio, que se traduce en más de 600 apartamentos, lo que representa un aumento de su capacidad de alojamiento del 19% en un año. Desde el inicio de su plan de expansión en España, el parque turístico del grupo ha crecido desde los 215 apartamentos iniciales a los casi 4.000 apartamentos vacacionales distribuidos en 45 complejos ubicados en 31 destinos. Además, la compañía prevé alcanzar las 8.000 unidades de alojamiento de aquí a 2020.

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