El próximo 10 de agosto abrirá el Parador Convent del Roser, situado en el casco antiguo de la ciudad de Lleida. El convento es un edificio histórico protegido, incluido en el Catálogo del Plan General de Lleida y declarado Bien Cultural de Interés Local, de acuerdo con la Ley de Patrimonio Cultural de la Generalitat de Catalunya. Las reservas se pueden hacer hoy a través de la web de Paradores.
El nuevo Parador tiene cuatro estrellas y está compuesto por dos edificaciones: la iglesia y el complejo residencial, que se organiza alrededor de un claustro central de planta cuadrada y con una altura de tres pisos con galerías que dan acceso a las 53 habitaciones. Este patio es el espacio principal del recinto conventual. En él se sitúan la recepción, cafetería, salones de reuniones, así como el acceso directo a lo que en su día fue una iglesia, ahora convertida en comedor principal y de desayunos.
Por su ubicación y diseño, el nuevo Parador de Turismo de Lleida pretende ser una respuesta válida a la cada vez más demandada oferta de turismo de interior. Su ubicación en una ciudad con indudables valores culturales, potencia este tipo de turismo, un sector en el que Paradores es líder indiscutible.
Las obras de restauración y adecuación del Convent del Roser de Lleida para convertirlo en Parador comenzaron en 2003 y han sido llevadas a cabo por Turespaña. Un edificio con una respetuosa rehabilitación que ha recuperado la estructura original del convento.
Espacios amplios pero acogedores componen las 53 habitaciones dobles dispuestas en tres plantas alrededor del antiguo claustro cubierto, donde se ubica el salón de estar y la cafetería.
La decoración está inspirada en el estilo de vida y estética de los monasterios y conventos españoles de los siglos XVI y XVII, realizada por Cidon se ha creado el concepto estético estilo nonacal renovado. Fusiona así el pasado con las piezas de diseño español más contemporáneas.
Colores naturales, espacios serenos y ambientes recogidos hacen de este nuevo Parador un hotel mágico y acogedor donde revivir el pasado en una ambientación de hoy.
En cuanto a la colección artística que vestirá sus muros, de manera temporal acogerá una exposición de obras de artistas catalanes de la colección Artística de Paradores de Turismo, que incluye obras de Modest Cuixart, Hernández Pijuán, Salvador Dalí, Antoni Clavé, entre otros.
Para más adelante está prevista la exposición de una colección de cartones de tapices cedidos por la Real Fábrica de Tapices.
Referente gastronómico
La iglesia, convertida en restaurante principal, es un marco incomparable para disfrutar de la cocina regional catalana. La apertura está prevista para septiembre. Desde sus inicios Paradores es un referente de la gastronomía. Materias primas locales de calidad, recetas tradicionales, unidos a un excelente servicio son el eje de la oferta gastronómica de Paradores.
El Parador Convent del Roser de Lleida cuenta con un restaurante Marmitia que aspira a convertirse en un referente de la cocina de calidad en esta ciudad. Se trata de un compromiso con la cocina regional, donde se servirán especialidades locales a base de caracoles, embutidos, cassoles y fruta, así como los vinos D.O. del Segre y el AOVE con D.O.P. Les Garrigues.
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