Gastronomía

Quimera food & pool, nuevo snack bar de Meliá Sevilla

Quimera food & pool es el nuevo snack bar en la recién estrenada piscina del hotel Meliá Sevilla. Al atardecer, y para disfrutar de la noche sevillana, se transforma en un restaurante desde donde se pueden admirar las increíbles vistas a la emblemática Plaza de España y el comienzo del parque de Maria Luisa, símbolo de la ciudad y construida entre 1914 y 1929 por el arquitecto Aníbal González con motivo de la Exposición Iberoamericana.

Al caer la tarde, el restaurante Quimera abre sus puertas a la ciudad de Sevilla para que todos, turistas y autóctonos, puedan disfrutar de una cena con productos de proximidad con una carta a base carnes y pescados realizados a la barbacoa, en el horno de carbón Josper, con exclusivas vistas a la Plaza de España. Quimera se encuentra en la terraza de la piscina del Meliá Sevilla y dispone de acceso directo desde la calle gracias al ascensor situado en la entrada principal del hotel. Todo ello acompañado por las luces tenues que hacen que este nuevo lugar se convierta en visita obligada en un entorno privilegiado y, sin duda, con una de las mejores y más bonitas vistas de la ciudad de Sevilla.

Imprescindible su emulsión de salmorejo cordobés en dos servicios con bizcocho de aceite de oliva, mojama y habitas. Quimera es un lugar donde disfrutar de una deliciosa gastronomía en la mejor terraza de Sevilla.

Meliá Sevilla está ubicado en pleno corazón de Sevilla, y próximo a la Universidad (Antigua Fábrica de Tabacos), Alcazar, Barrio de Santa Cruz, la Catedral y Archivo de Indias.

Durante el día, sus huéspedes pueden disfrutar de la piscina y un snack bar (de 12.00 h a 20.00 h) que ofrece una carta con productos frescos y naturales tanto de comida como de bebida.