Nueve tendencias que marcarán la hostelería española en 2024

La gestión, la captación y retención de talento, la Inteligencia Artificial, los criterios ESG y el marketing digital, claves para mantener la competitividad. Las experiencias únicas y memorables, las opciones […]

HIP reúne 49.137 profesionales del canal horeca

La cumbre ha contado con 757 expertos de todos los segmentos del horeca, y con la visión inspiradora de Paco Morales, Amancio López, Ferran Adrià, Roberto Canessa, superviviente de la […]

La gastronomía será la gran revolución en el segmento de los hoteles

La última jornada de HIP 2024 ha puesto el foco en la transformación experiencial de los alojamientos en los que el F&B siendo el factor clave para ganar diferenciación y […]

La experiencia al cliente y la digitalización claves de Horeca Futura

El cliente como motor de la evolución en el sector y la profesionalización y especialización, algunos de los aspectos destacados por los expertos. HIP- Horeca Profesional Expo acogió en la […]

El futuro de la IA en hostelería se verá en forma de asistente de trabajo

La segunda jornada de HIP ha tratado la revolución de la IA en horeca, siendo una ventana de oportunidades para mejorar la documentación, los procesos y operaciones, la creatividad y […]

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