‘On line’ la descarga gratuita del número de enero de Equipamiento Hostelero

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El «Tendencias» de la primera edición del año de Equipamiento Hostelero, revista al igual que Gran Hotel Turismo perteneciente a Curt Ediciones, está dedicado a la lencería de cama y baño. No cabe la menor duda de que una lencería de cama y baño de calidad y bien escogida permite que los huéspedes disfruten de una estancia satisfactoria e incluso memorable. Se trata de una inversión en la que no es conveniente escatimar, pues de ella puede llegar a depender, en gran medida, la imagen del hotel.

Sobre cómo diseñar un lobby también hablamos en este número. Como si de un expresivo rostro se tratara, el lobby va a aportar mucha información del hotel en el que se integra. De hecho, de este espacio extraerán los huéspedes sus primeras impresiones, y para que estas sean lo más positivas posible, no solo debe resultar atractivo y funcional, sino que, además, es necesario que refleje claramente la identidad del hotel.

Además, se incluye un reportaje sobre seguridad. La tecnología ha desempeñado un papel crucial en el incremento del nivel de seguridad en los hoteles, transformando la forma en que se gestionan y protegen los espacios de hospedaje. Estas contribuciones tecnológicas abarcan una amplia gama de áreas, desde el control de acceso hasta la vigilancia y la gestión de emergencias.

Por otro lado, planificar una lavandería en un hotel implica decidir entre gestión interna o externalización; diseñar un flujo de trabajo eficiente con zonas separadas para ropa sucia y limpia; clasificar textiles por tipo de tejido, color y nivel de suciedad; invertir en maquinaria adecuada, y optimizar procesos para ser sostenibles.

En cuanto al «Dossier», recoge las últimas novedades en productos y maquinaria de limpieza y desinfección, que son esenciales no solo en la habitación sino también en las zonas comunes, los baños, la recepción y otras instalaciones hoteleras.

En este número tienen cabida dos «Proyecto a fondo». El primero se centra en Hotel Medinaceli, diseñado por DYD Interiorismo. Situado en pleno Barrio Gótico de Barcelona, se alza sobre un emblemático edificio construido en 1852. Sus instalaciones interiores se caracterizan por la combinación de elementos de época, presentes en la misma estructura del edificio y en algunas piezas del mobiliario, así como por un diseño contemporáneo de líneas limpias y sobrias, con predominio de las maderas nobles.

También recogemos el interiorismo del nuevo restaurante Capo, diseñado por 4Cadires, parte de la reinterpretación del imaginario de los capos italianos de principios del siglo XX a través de una visión contemporánea y funcional.

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