Domingos de cocido en Casa Felisa

El chef Antonio del Álamo sirve cada domingo en el restaurante del Urso Hotel & Spa el plato castizo por excelencia, elaborado con su toque personal inspirado en su madre […]

Homenaje a la trufa negra en Casa Felisa

Hasta finales de febrero, el chef Antonio del Álamo, apostando siempre por el mejor producto de temporada en su máxima calidad, ofrece cuatro elaboraciones fuera de carta protagonizadas por el […]

Casa Felisa estrena menú del día

El chef Antonio del Álamo introduce un nuevo menú del día, disponible de lunes a viernes en el horario de almuerzo. La nueva propuesta cuenta con rotaciones quincenales de las […]

Casa Felisa arranca la temporada estival con platos en homenaje al atún

Hasta el 24 de julio, el chef Antonio del Álamo, con una cocina caracterizada por el respeto a la calidad y temporalidad del producto, ofrece cuatro elaboraciones fuera de carta […]

Casa Felisa estrena carta para dar el pistoletazo de salida a la temporada estival

Salteado de judías verdes con langostino nacional, tosta de patata y manitas, tortilla abierta con cocochas al pil pil o lomo de rodaballo salvaje a la brasa con chalotas y […]

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