Leña de Dani García abre el 2 de diciembre en el Grand Hyatt Barcelona
Guiños al recetario catalán como el icónico Mar y Montaña, las croquetas de butifarra de Perol y el pan con tomate, presentes en una carta cuyo hilo conductor es la […]
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La propuesta gastronómica tiene como hilo conductor la brasa, la técnica y el producto con la carne como protagonista y muchos guiños a la cultura gastronómica catalana. El reconocido chef […]
Smoked Room ofrecerá alta gastronomía a la brasa adaptada a los tiempos actuales con un menú degustación, Fire Omakase, como única oferta. Leña, por su lado, contará con nuevas propuestas […]