Carles Esquerrer | REVISTA GRAN HOTEL TURISMO

El chef Carles Esquerrer prepara la Navidad en el hotel La Vella Farga del Pirineo catalán

noviembre , 2018

En La Vella Farga, una antigua masía del siglo XI convertida en un exquisito hotel de lujo de sólo 13 habitaciones, todo está preparado para recibir la Navidad. Un gigantesco […]

Entrevista a Carles Esquerrer, chef del hotel La Vella Farga

agosto , 2018

Producto de proximidad, de temporada, cocina al estilo tradicional catalán, respeto al máximo de las propiedades saludables de cada ingrediente natural, y trato y servicio exquisitos en la sala. Con […]

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El chef Carles Esquerrer prepara la Navidad en el hotel La Vella Farga del Pirineo catalán

Entrevista a Carles Esquerrer, chef del hotel La Vella Farga

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