Leandro Gil, mejor chef de Navarra

El chef es el responsable del proyecto gastronómico del hotel AlmaPamplona, formado por los restaurantes Alma (un Sol Repsol 2022) y La Biblioteca (una estrella Michelin 2019 y dos Soles […]

El chef del Hotel Alma Pamplona se lleva el medio Mejor Queso de Navarra

Leandro Gil, jefe de Cocina del nuevo espacio gastronómico La Biblioteca, del Hotel Alma Pamplona, se lleva el medio Mejor Queso de Navarra. Con 4.550 euros, Gil realizó la puja […]

Leandro Gil: «No concibo la gastronomía sin la unión con la tierra»

El hotel Muga de Beloso-Alma Pamplona ofrece una vibrante propuesta gastronómica firmada por Leandro Gil, un joven chef que recupera las tradiciones navarras para reinventarlas con formas creativas desde el […]

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