Gastronomía

25 hoteles de Barcelona participan en la tercera edición de Hotels amb D.O

De izquierda a derecha: Josep Maria Pelegrí, Cconseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural; Raimond Blasi, concejal de Comerç, Consum i Mercats del Ajuntament de Barcelona; Jordi Clos, presidente del Gremi d’Hotels de Barcelona; y Jordi Bort, director general de l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) durante la presentación de Hotels amb D.O.

Esta mañana Josep Maria Pelegrí, conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural; Raimond Blasi, concejal de Comerç, Consum i Mercats del Ajuntament de Barcelona; Jordi Clos, presidente del Gremi d’Hotels de Barcelona; y Jordi Bort, director general de l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), han presentado la tercera edición de Hotels amb D.O.

Del 13 al 19 de octubre, 25 hoteles de gran lujo, cinco estrellas, cuatro estrellas superior y cuatro estrellas de Barcelona acogen, por tercer año consecutivo, catas de vinos con denominación de origen catalana en los espacios más emblemáticos de los hoteles de la ciudad. Se trata de Hotels amb D.O., una actividad que nació fruto de la colaboración entre el Gremi d’Hotels de Barcelona (GHB) y l’lnstitut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI). El objetivo de esta acción es divulgar el vino de las denominaciones de origen catalanas en los espacios singulares que ofrecen los establecimientos hoteleros de Barcelona.

Esta actividad, que en su tercera edición cuenta con cuatro hoteles más que el año pasado, está abierta a todos los ciudadanos. Durante cada sesión se enseñarán los principios básicos de la cata y se darán consejos interesantes y prácticos, además de conocer las 12 denominaciones de origen (D.O.) catalanas y catar seis vinos en el ambiente único y exclusivo que ofrecen los hoteles de lujo de Barcelona. Los talleres estarán impartidos por los profesionales que forman parte del profesorado de la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona

Este año, como novedad, se celebrará una gran cata solidaria con el objetivo de recaudar fondos para la Obra Social Sant Joan de Déu. Este acto tendrá lugar el 17 de octubre a las 19.00 horas en el Hotel Hilton Diagonal Mar. El objetivo es reunir a unas 150 personas en la cata solidaria más multitudinaria de Barcelona.

Entre las diferentes actividades, los participantes podrán realizar una cata multisensorial de música y cava, sesiones de cata en primicia de los vinos ganadores de los Premios Vinari 2014 y dos sesiones de cata impartidas en inglés, con el objetivo de ofrecer esta actividad a los ciudadanos de habla inglesa.

Los hoteles que participan son: Àbac Restaurant & Hotel, Claris, DO:Plaça Reial, El Palace, Gran Hotel La Florida, Mandarin Oriental Barcelona, Mercer Hotel Barcelona, Miramar Barcelona, Meliá Barcelona Sarrià, Hilton Diagonal Mar Barcelona, Hotel Rey Juan Carlos I, Ohla Hotel, Omm, Gran Hotel Central, Barceló Raval, Catalonia Ramblas, Crowne Plaza Barcelona–Fira Center, Renaissance Barcelona Fira Hotel, Hotel 1898, Catalonia Eixample 1864, Condes de Barcelona, Novotel Barcelona City, Catalonia Passeig de Gràcia, España y Hotel Neri.

El acto ha sido impulsado por el Gremi d’Hotels de Barcelona y el INCAVI, que depende del Departament d’Agricultura de la Generalitat de Catalunya; y cuenta con el apoyo y la colaboración del Àrea d’Economia, Empresa i Ocupació de l’Ajuntament de Barcelona y la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona.

Las plazas son limitadas y la reserva se tiene que formalizar a través de la página web www.hotelsambdo.cat.