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Grupo Lezama lanza el Curso Superior en Gestión de Restaurantes en la Escuela de Hostelería de Madrid

La Escuela de Hostelería de Madrid (EHM), perteneciente al Grupo Lezama, pone en marcha el Curso Superior en Gestión de Restauración dirigido a todos aquellos profesionales que quieran adaptarse a las nuevas tendencias del sector en cuanto a la gestión ...leer más

Les Roches se posiciona como líder en la economía digital

La industria hotelera está viviendo una auténtica transformación digital. Los principales actores se han establecido como intermediarios junto con el negocio hotelero tradicional. Además, nuevos operadores disruptivos están sacudiendo el mercado. Estos operadores y sus tecnologías cubren todas las áreas ...leer más

David Padilla gana la semifinal de GMchef Alimenta tu Talento en Barcelona

El Centre de Formació d’Hostaleria de L’ Hospitalet de Llobregat (Barcelona) ha acogido la semifinal de Cataluña de GMchef Alimenta tu Talento 2019, el concurso de tapas organizado por Gros Mercat dirigido a estudiantes de primer año de hostelería y ...leer más

Tenerife y Madrid, dos de las sedes del programa internacional JSF Travel & Tourism sobre las tendencias en la distribución hotelera

El mercado de la distribución hotelera está sufriendo una profunda transformación, haciéndose cada vez más complejo y poniendo sobre la mesa grandes retos para un sector en el que la venta y la optimización de un hotel se torna cada ...leer más

Mañana se celebra la semifinal de la 4ª edición del concurso GMchef en Cataluña

El Centre de Formació d’Hostaleria de Hospitalet (Barcelona) acogerá mañana martes 8 de octubre la semifinal de GMchef “Alimenta tu Talento 2019”, el concurso de tapas organizado por Gros Mercat dirigido a estudiantes de primer año de hostelería y cocina. ...leer más