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A Christmas Tale, Plate by Plate es el nombre con el que Gran Meliá, marca de lujo de Meliá Hotels International, rinde tributo a la gastronomía a través de los cocineros y directores gastronómicos de hoteles como Villa Agrippina, Palacio de los Duques o, el recientemente abierto, Villa Le Blanc.
Con el objetivo de trasladar la esencia, los productos y recetas de cada destino de algunos hoteles Gran Meliá a la mesa esta Navidad, se han juntado a siete de los chefs que conforman y dirigen algunos de los restaurantes más prestigiosos de la marca alrededor del mundo para contar una historia llena de sabor con A Christmas Tale, Plate by Plate.
Un bello cuento construido a base de muchos acentos, capítulos que son recetas exquisitas y que tienen a la cocina y a sus cocineros como protagonistas: el delicioso Tocinillo de Mar, el suculento Solomillo Wellington con salsa de granada o el postre La era del Cacao.
Cada hotel Gran Meliá, durante las fiestas navideñas, adaptará y creará un menú partiendo de las creaciones que estos grandes chefs han diseñado para A Christmas Tale, Plate by Plate.
La familia gastronómica de Gran Meliá para este cuento tan especial está formada por Ángel León, Sergio y Javier Torres, Marga Coll, Joan Canals, Luciano Monosilio e Iñigo Urrechu. Nombres de aquí e internacionales que, además de los restaurantes que dirigen y lideran en los hoteles de la marca, cuentan con prestigiosos locales, algunos de ellos laureados con estrella Michelin.
El elegante y luminoso Hotel Don Pepe, presenta a Iñigo Urrechu, de Erre & Urrechu. Siguiendo en este destino vibrante y bello que es Andalucía, viajamos al refinado Hotel Sancti Petri, que cuenta con la sabiduría y personalidad de Ángel León, con una estrella Michelin en Alevante.
Mientras que Madrid vuelve a brillar con su exclusivo Dos Cielos, de los Hermanos Torres; Menorca le da la bienvenida a Joan Canals con el espacio gastronómico Cru. Por su parte, el sello mediterráneo queda plasmado con la exquisita cocina de Marga Coll en Arrels; y dando un salto a Italia, Luciano Monosilio, chef del restaurante Follie, el último en llegar a la familia este pasado septiembre.
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