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Minor Hotels, uno de los principales propietarios y operadores hoteleros a nivel mundial, anuncia la apertura de Porta Rossa Hotel Firenze, Colbert Collection, el primer hotel de la nueva marca Colbert Collection a nivel mundial. Situado en Via Porta Rossa, en pleno centro histórico de Florencia, el hotel abrió oficialmente sus puertas el 12 de mayo de 2026, tras una completa renovación que lo posiciona como referente principal de la marca.
Ubicado en un edificio de extraordinario valor histórico, mencionado por primera vez en 1386, Porta Rossa Hotel Firenze, Colbert Collection es posiblemente el hotel más antiguo de Italia. Antiguo punto de encuentro para comerciantes de seda, el edificio ha evolucionado desde la elegancia renacentista hasta la riqueza decorativa del siglo XIX y hoy resurge, tras una cuidada rehabilitación, como una joya de la hotelería boutique donde la historia se percibe en cada detalle. Desde su icónica puerta roja hasta el evocador lema Per non dormire, conservado en una vidriera, el hotel mantiene vivo un legado forjado a lo largo de generaciones que refleja el tradicional carácter de Florencia.
Este patrimonio cobra vida en sus 69 elegantes habitaciones y suites, concebidas como espacios íntimos y tranquilos, inspirados en las estancias privadas de un palazzo renacentista. Cabeceros entelados, doseles textiles y una sofisticada paleta de cuero, revestimientos murales bordados y tonos minerales dan forma a espacios atemporales y con una identidad muy marcada. Sus seis suites signature ofrecen un recorrido inmersivo por la historia de Florencia y del propio edificio. Desde la júnior suite con frescos Amici Miei (célebre por aparecer en la icónica película italiana) hasta la suite con frescos Bartolini, decorada de suelo a techo con exquisitos frescos del siglo XVIII, cada espacio ofrece una estancia única e inspiradora.
La propuesta más exclusiva del hotel es la Torre Monalda Signature Suite, ubicada en una torre medieval del siglo XIII, una de las pocas que aún se conservan en Florencia y que, en la Edad Media, simbolizaban el poder de las residencias nobles. Con vistas incomparables de 360 grados sobre la ciudad, invita a los huéspedes a pasar la noche en una de las torres históricas más altas de Florencia, una experiencia inusual y profundamente evocadora.
Los elementos arquitectónicos originales, como los techos abovedados y las paredes con frescos, siguen siendo el eje del diseño, complementados por intervenciones contemporáneas incorporadas con sutileza y naturalidad. El resultado es una convivencia natural entre pasado y presente, donde el carácter renacentista se encuentra con la sofisticación actual.
Las zonas comunes de Porta Rossa Hotel Firenze reflejan el “arte del encuentro” de Colbert Collection, con espacios pensados para reunirse, conversar y disfrutar de encuentros informales. Concebido como una piazza contemporánea, el lobby cuenta con mobiliario a medida, cuero texturizado y una iluminación cálida inspirada en los tradicionales faroles florentinos. Un animado bistró-bar refuerza el ambiente social, mientras que el nuevo concepto gastronómico del chef Paulo Airaudo, galardonado con estrella Michelin, que se lanzará en junio, reforzará la posición del hotel en la reconocida escena culinaria de Florencia.
A través de la particular sensibilidad italiana de Airaudo, el nuevo restaurante reinterpretará ingredientes, sabores y tradiciones locales con un enfoque refinado pero cercano, equilibrando autenticidad e innovación sutil y manteniéndose fiel a la promesa Raíces locales. Alma italiana.
Además de ser una opción ideal para estancias de ocio, Porta Rossa Hotel Firenze, Colbert Collection está cuidadosamente preparado para encuentros íntimos y eventos profesionales, con dos salas de reuniones con capacidad para hasta 40 invitados, lo que lo convierte en una elección idónea para pequeñas reuniones de negocios en un entorno histórico único.
A pocos pasos de los enclaves más emblemáticos de Florencia, como el río Arno, el Ponte Vecchio, el complejo del Duomo, la Galería Uffizi y la Piazza della Signoria, el hotel ofrece a sus huéspedes sumergirse de lleno en una ciudad célebre por su patrimonio artístico y su extraordinaria gastronomía.
“Colbert Collection representa un nuevo capítulo para Minor Hotels. La marca celebra la individualidad e invita a los huéspedes a descubrir hoteles con una identidad propia y profundamente conectados con su entorno, pero unidos por una sensibilidad común. Porta Rossa Hotel Firenze expresa a la perfección esta filosofía: es un hotel con alma, lleno de historia, acogedor por naturaleza y profundamente conectado con su ciudad. Es un honor acompañarlo en esta nueva etapa, preservando todo aquello que lo hace extraordinario», afirma Gonzalo Aguilar, CEO de Minor Hotels Europe & America.
Lanzada a principios de este año, Colbert Collection es una soft brand premium de alcance global que reúne hoteles independientes unidos por una pasión compartida por las artes visuales y las experiencias gastronómicas auténticas. Inspirada en el espíritu vibrante de los cafés de los bulevares parisinos, la marca cultiva el sentido de pertenencia mediante experiencias culturales y gastronómicas cuidadosamente seleccionadas, diseñadas para fomentar una comunidad auténtica. Como primer establecimiento de la marca, Porta Rossa Hotel Firenze, Colbert Collection da vida a esta visión: profundamente arraigado en el lugar, la historia y la expresión artística, y fiel a los pilares de la marca: el arte del encuentro, el arte del lugar y el arte del sabor.
Tras el debut de Porta Rossa Hotel Firenze, Colbert Collection, la marca continuará su expansión con The WestDill Mayfair Hotel London en el cuarto trimestre de 2026, seguido de Colbert Collection Koh Samui, su primer establecimiento en Asia, cuya apertura está prevista para el primer trimestre de 2027.
Para celebrar la apertura de Porta Rossa Hotel Firenze, Colbert Collection, Minor Hotels invita a sus huéspedes a descubrir el debut de la marca con una oferta exclusiva por tiempo limitado de Minor Discovery. A partir de junio, los miembros del programa de fidelización obtendrán el doble de Discovery Dollars (D$), lo que les permitirá disfrutar de mayor valor en futuras estancias, experiencias gastronómicas y actividades en la cartera global del grupo, al tiempo que descubren esta nueva y singular incorporación desde el primer día.
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