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Abadía Retuerta obtiene la Q de Calidad

Abadía Retuerta ha obtenido la marca de certificación Q de Calidad Turística, un distintivo que la avala como establecimiento que cuenta con prestigio, diferenciación, fiabilidad, rigurosidad y la promoción adecuadas. Se trata de la primera bodega de la provincia de Valladolid en conseguirlo. Un total de 15 bodegas en España están adheridas a esta marca de Calidad.

Abadía Retuerta, como destino turístico de calidad, tiene como objetivo preservar la historia y expandir la cultura del vino a través de una experiencia única. El programa que ofrece Abadía Retuerta incluye desde un circuito en todoterreno para visitar los lugares más singulares, entre los que destaca el espectacular viñedo; una visita a la bodega (que une la mejor tradición con la más alta tecnología); o una visita a las zonas más emblemáticas de la Abadía de Santa María de Retuerta (siglo XII).

Asimismo, se organizan otras actividades en torno al mundo del vino, pensadas para adaptar el programa a cada visitante. Entre ellas destacan la opción de participar en la vendimia y realizar uno mismo la recogida de la uva; una cata comentada de los vinos en la nueva Vinoteca; o cursos específicos de cata, entre otras interesantes propuestas.

Los clientes de Abadía Retuerta también podrán disfrutar de actividades tan inéditas como descubrir el paisaje con un vuelo en helicóptero o un relajante paseo a caballo.

Respeto por el medio ambiente

Fernando Fraile, director general del ICTE, y Enrique Valero, director general de Abadía Retuerta

Además, Abadía Retuerta siempre se ha mostrado preocupada por todo aquello que le rodea. Por este motivo, ha desarrollado una política de medidas de respeto al medio ambiente que se implantan en todos los procesos de producción de la bodega.

Algunos de los proyectos medioambientales en los que participa son Red Natura 2000, iniciativa europea para detener la desaparición de hábitats y especies naturales y garantizar su conservación para las generaciones futuras; el Proyecto de ordenación del monte Abadía Retuerta, con el fin de cuidar la masa forestal y contribuir al desarrollo rural y la biodiversidad; o el Proyecto HAproWINE en pro del desarrollo sostenible del sector vitivinícola en Castilla y León.

También puede presumir de ser la única bodega en el mundo en obtener su propia levadura y una bacteria autóctona que le mantiene fiel a su filosofía, como utilizar la tecnología para conservar su tipicidad y hacer que sus vinos sean la expresión del terroir del que provienen.

La filosofía de respeto por el medio ambiente que lleva a cabo la bodega también se extiende a su hotel Abadía Retuerta Le Domaine. En el año 2008, cuando se iniciaron las obras de rehabilitación de la abadía y su conversión en un hotel de cinco estrellas, se instaló un sistema de climatización que prioriza las energías renovables y evita la humedad.