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Abre en Islantilla el AMA Andalucía Resort

La costa onubense cuenta con un nuevo atractivo, un espacio exclusivo creado para combinar el turismo tradicional con la atención integral del cuerpo y la mente. Se trata del AMA Andalucía Resort, ubicado en Islantilla y gestionado por Domingo Delgado (director general del hotel) y Silvia Kukla (directora general del health centre). Su objetivo es llegar a ser, además de un lugar en el que pasar las vacaciones, un refugio de paz donde recargarse de energía. Está integrado en parte del antiguo complejo residencial La Cigüeña de Islantilla (Huelva) y ha supuesto una inversión de cerca de 6 millones de euros.

El Hotel AMA Andalucía Resort pertenece al holding de capital 100% holandés formado por las empresas Haystack Holding, Orange y Egoista, que tiene el objetivo de expandirse internacionalmente bajo la enseña hotelera AMA Hotel & Health Retreats, promoviendo así su filosofía basada en la combinación del turismo tradicional con el cuidado integral físico y psicológico.

El principal atractivo del AMA Hotel & Health Retreats es el equipo de especialistas procedentes de diferentes países del mundo expertos en medicina natural y alternativa, medicina estética, psicología deportiva acupuntura y nutrición.

El Hotel AMA Andalucía cuenta con 42 habitaciones, 18 de ellas bajo la categoría deluxe, pero todas completamente equipadas y con balcones privados con vistas al mar o al interior del resort, así como con residencias de alquiler de hasta cuatro personas.

En cuanto a gastronomía, dispone del restaurante ¡Ostras!, cuyo chef ejecutivo es Javier Rebollo, quien ha trabajado en restaurantes como Atrio (dos estrellas Michelin), El Bulli o el Racó de Can Fabes (ambos con tres estrellas Michelin), y en países como Francia, Suiza, Estados Unidos, Tailandia y Maldivas. El hotel también cuenta con un segundo establecimiento, Fandado, cuyo nombre significa “fusión” en esperanto y que incluye platos que recorren los cinco continentes, elaborados usando las últimas técnicas de cocina con el objetivo de potenciar sabores, texturas, colores y olores.

Además, el AMA Andalucía Resort destaca principalmente por su concepto basado en el cuidado integral de la salud holística. Ofrece un entorno único para alejarse de la presión de la vida moderna y dedicarse tiempo a uno mismo. Pretende aunar el turismo con la calidad de vida, enseñando a vivir y comer mejor, sumando a su oferta las actividades deportivas. En este sentido, dispone de 14 salas de tratamientos médicos, cinco piscinas de agua salada y salas de relajación, yoga y meditación, que incluyen servicios como un spa de última generación de 800 metros cuadrados y clínica de cuidados preventivos, un spa exterior, una zona de wellness ajardinada y un fitness center completamente equipado.

Actualmente, su plantilla se compone de 40 trabajadores, 15 de ellos en sus dos restaurantes.