Durante las últimas semanas, el eclipse solar total del próximo 12 de agosto ha ocupado titulares por las previsiones de afluencia de visitantes y las restricciones previstas en algunos de los principales puntos desde los que podrá contemplarse este excepcional fenómeno astronómico. Sin embargo, Mallorca sigue ofreciendo otra manera de vivir una noche que promete quedar grabada en la memoria: desde la calma del campo mallorquín, entre siglos de historia y con la cocina de uno de los grandes referentes de la gastronomía balear.
A este respecto, el hotel de cinco estrellas Zoëtry Mallorca, parte de la Inclusive Collection de Hyatt, se convertirá el próximo 12 de agosto en el escenario de una de las propuestas más exclusivas para celebrar la noche del eclipse en la isla. De la mano de Andreu Genestra, chef distinguido con una estrella Michelin y dos Soles Repsol, el hotel acogerá una experiencia gastronómica única para solo 80 personas.
Para la ocasión, el chef cerrará excepcionalmente su restaurante, ubicado en Zoëtry Mallorca, para trasladar su cocina al aire libre y crear una velada exclusiva para esa noche. En una de las possessions más emblemáticas de Mallorca, alta gastronomía, naturaleza y más de seis siglos de legado histórico se darán la mano para celebrar uno de los acontecimientos naturales más extraordinarios del año, invitando a detener el tiempo, contemplar el atardecer sobre el paisaje agrícola mallorquín y conectar con la energía simbólica de un fenómeno que, desde hace siglos, ha despertado fascinación, emoción y asombro.
La cena “Una cita con el sol” organizada por Andreu Genestra en Zoëtry Mallorca comenzará al atardecer con un exclusivo aperitivo cóctel de bienvenida junto al histórico molino de la finca, acompañado de música en directo.
A continuación, una gran mesa imperial reunirá a los asistentes para descubrir un menú diseñado en exclusiva por Andreu Genestra para esta ocasión. Fiel a la cocina que le ha valido una estrella Michelin y dos Soles Repsol, el chef propondrá un recorrido gastronómico profundamente ligado al Mediterráneo y al territorio, donde el producto local, las verduras de temporada, los sabores del mar, las carnes autóctonas y la creatividad contemporánea dialogarán en perfecta armonía, sin perder nunca de vista la esencia de la cocina mallorquina.
La experiencia culminará en uno de los espacios más evocadores de Zoëtry Mallorca: el jardín de su capilla neogótica del siglo XIX. Allí, entre pequeños chocolates y dulces, los asistentes pondrán el broche final a una velada concebida para celebrar mucho más que un eclipse: la belleza de detener el tiempo, compartir una mesa y crear un recuerdo irrepetible en un lugar que lleva más de seis siglos formando parte de la historia de Mallorca.
La experiencia gastronómica tiene un precio de 250 euros por persona e incluye el aperitivo y cóctel de bienvenida, la cena maridada diseñada por Andreu Genestra y el cierre de la noche con pequeños chocolates y dulces en el jardín de la capilla.
Por otra parte, quienes quieran disfrutar de la experiencia con total tranquilidad podrán alojarse en Zoëtry Mallorca desde el mediodía y aprovechar sus instalaciones antes del evento, descubriendo la calma de la finca, sus jardines históricos, su spa y sus espacios únicos hasta la llegada del atardecer. El paquete con alojamiento en habitación doble, disponible desde 850 euros por pareja, incluye la experiencia gastronómica de Andreu Genestra, la estancia en el hotel y el desayuno.
Si quieres vivir el eclipse de una forma diferente, reserva tu cita con el sol y sé una de las únicas 80 personas que podrán disfrutar de esta experiencia exclusiva junto a Andreu Genestra en Zoëtry Mallorca.
