Gastronomía

Barcelona acogerá un festival del vino en hoteles en febrero

La primera edición de Hotel Wine Fest fusionará la excelencia de los vinos de las Denominaciones de Origen españolas con la singularidad de los hoteles de cinco estrellas más icónicos de la capital catalana.

Hotel Wine Fest, el primer festival que fusiona la excelencia vinícola y el lujo hotelero, celebrará su primera edición del 2 al 7 de febrero, reuniendo a cinco destacadas Denominaciones de Origen participantes en Barcelona Wine Wike (BWW) –D.O. Cava, D.O. Penedès, D.O. Jumilla, D.O. Yecla y D.O. Bullas– en un evento que ofrecerá a los amantes del vino la oportunidad de explorar la cultura vinícola española en el corazón de Barcelona.

El proyecto nace de la mano de Gourmeet, creadores del festival gastronómico Hotel Tapa Tour, en colaboración con BWW, la feria de referencia del vino español.

Durante seis días, las Denominaciones de Origen participantes se convertirán en parte integral de la trama urbana, estableciendo sus raíces en nueve joyas de la hotelería barcelonesa, estratégicamente agrupadas en tres rutas, donde cada una de ellas albergará la esencia e identidad únicas de una región vitivinícola: la Ruta D.O. Cava, integrada por El Palace Barcelona, Almanac Barcelona y Cotton House, nos sumergirá en la complejidad aromática del espumoso español por excelencia; la Ruta D.O. Penedès, formada por Majestic Hotel & Spa, Monument Hotel y Claris Hotel & Spa, ofrecerá una excelente selección de vinos tranquilos de espíritu mediterráneo; y la Ruta Vinos Región de Murcia, que reúne a Kimpton Vividora, Neri Relais & Châteaux y Wittmore Hotel, nos brindará el color y el cuerpo de los grandes vinos de sus tres Denominaciones de Origen: Bullas, Jumilla y Yecla.

Cada hotel se convertirá en un escenario único para la degustación de cinco vinos distintos, de cinco bodegas diferentes, que armonizarán con una exquisita variedad de tapas, platillos y menús degustación, enmarcados en entornos excepcionales que elevarán el arte de disfrutar del vino. Un «sumiller digital» (app) ayudará a los comensales a encontrar su vino ideal. Escaneando el código QR de los soportes gráficos de Hotel Wine Fest, que encontrarán en los hoteles, podrán seleccionar el tipo de vino, la variedad de uva o la bodega.

Los asistentes podrán disfrutar de la ruta de tapas y platillos de cada Denominación de Origen, sin necesidad de reserva previa, o reservar el exclusivo menú degustación en cualquiera de los hoteles participantes a través de la página web del festival: www.hotelwinefest.com

Además, los hoteles participantes competirán por el codiciado Premio a Mejor Maridaje. Este prestigioso galardón será otorgado por un jurado formado por expertos en gastronomía y vino, cuya decisión se dará a conocer el 7 de febrero, durante la última jornada de la Barcelona Wine Week.

Hotel Wine Fest forma parte del programa oficial de BWW Likes the City! que reúne actividades y experiencias que conectan la ciudad, la gastronomía y el vino más allá de la feria.

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