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La empresa Nova Gamma presenta para estas Navidades el capón relleno con foie, frutos secos y salsa de trufa. Se trata de capones criados al aire libres y alimentados de forma natural, obteniendo una carne espectacular. Elaborándolo de forma artesanal, se consigue que este plato sea todo un manjar. Su textura, melosidad y exquisito sabor hacen que sea un plato ideal para celebrar estas fechas tan señaladas que ya están a punto de llegar y poder disfrutarlo en buena compañía.
