Guiños al recetario catalán como el icónico Mar y Montaña, las croquetas de butifarra de Perol y el pan con tomate, presentes en una carta cuyo hilo conductor es la brasa, la técnica y el producto. La apertura más esperada ...leer más
La consultora especializada en el desarrollo de conceptos gastronómicos para grandes cadenas hoteleras, continúa su expansión internacional con el anuncio de su entrada en el mercado de Arabia Saudí. Este movimiento marca un hito significativo en su trayectoria, consolidando su ...leer más
Como cada año desde hace ya cinco, el hotel donará a la Fundación Banco de Alimentos de Sevilla un euro de cada menú de grupos que se contrate durante la temporada navideña. El hotel Alfonso XIII de Sevilla, perteneciente a ...leer más
Su restaurante ha creado un menú gastronómico de diez pasos que une dos mundos, Oriente y Occidente, con ingredientes y sabores inspirados en aquellos intercambios culturales y culinarios que cambiaron la historia de Europa. Seda Club Hotel, de la ...leer más