El mejor maridaje es aquel que funde los sentidos en una armonía en la que el equilibrio entre los diferentes estímulos es tan codiciado como efímero. Así, el Gran Hotel La Florida de Barcelona ha decidido maridar sus privilegiadas vistas ...leer más
La Gaia, el restaurante insignia ubicado en Ibiza Gran Hotel, estrena temporada y nuevo concepto gastronómico. Con una propuesta sincera, en la que Óscar Molina, chef ejecutivo e ideólogo del proyecto, muestra su lado más personal, transmitiendo a través de ...leer más
Durante su estancia en elBulli o ya como gestor del grupo elBarri, Albert Adrià ha cocinado en casi todas las latitudes peninsulares, europeas y mundiales. En casi todas; faltaba Mallorca. El chef de Tickets se sacará la espina el próximo ...leer más
Este mes de mayo, el Hotel Primero Primera de Barcelona presenta su nueva oferta gastronómica, elaborada con materia prima de calidad y basada en producto de temporada manipulado lo menos posible, la carta es sencilla y rotunda. Cocina de mercado ...leer más