Desde el trabajo de estudio del territorio llevado a cabo por el chef Segarra iniciado en 2021, han pasado tres temporadas, un décimo aniversario, platos con referencias históricas y una lista de más de 35 productores regionales que forman parte ...leer más
El culto a la parrilla tiene un nuevo templo en Barcelona Apenas 40 días después de su apertura oficial, Torre Melina Gran Meliá da la bienvenida al maestro parrillero Iñigo Urrechu, apasionado por las brasas, el humo, el oficio y ...leer más
La consultora gastronómica Talentchef aterriza en la paradisíaca isla de Jamaica para el desarrollo de los conceptos gastronómicos del todo incluido de lujo Secrets Montego Bay, perteneciente a Hyatt. La compañía, reconocida por ofrecer soluciones icónicas a las cadenas hoteleras ...leer más