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    El chef Paolo Casagrande, nuevo miembro del jurado de los Premios Roca a la Iniciativa Hotelera

    Paolo Casagrande (Susegana, Treviso, 1979), chef al frente de la cocina del triestrellado restaurante Lasarte Barcelona bajo la dirección de Martín Berasategui en Monument Hotel, es nuevo miembro del jurado de los Premios Roca a la Iniciativa Hotelera. Casagrande estudió ...leer más

    METT Barcelona consolida su operativa en la ciudad en una nueva etapa para el histórico Gran Hotel La Florida

    Tras su apertura el pasado mes de septiembre, el hotel realizó ayer su inauguración institucional. El Hotel METT Barcelona –antiguo Gran Hotel La Florida– celebró ayer su acto institucional de inauguración. Se trata del primer hotel de la marca en Cataluña ...leer más

    Solo la mitad de los hoteles son capaces de responder a las oportunidades en menos de 24 h

    La desconexión entre el ritmo al que funcionan las reservas de viajes turístico y la capacidad de adaptación de muchos hoteles a una demanda que cambia por minutos genera una de las mayores oportunidades de negocio para el sector. El ...leer más

    Minor firma en Brasil su primer hotel bajo la nueva marca de lujo Minor Reserve Collection

    Aventora Resort Baía Formosa, Minor Reserve Collection, abrirá sus puertas en 2028 en la región brasileña de Rio Grande do Norte. Minor Hotels ha firmado su primer establecimiento bajo la nueva marca de colección de lujo, Minor Reserve Collection. Con ...leer más

    Ramón Vidal vuelve a liderar el Centro de Operaciones en Palma de Meliá

    Ramón Vidal retoma la dirección del Centro de Operaciones de Meliá Hotels International en el Paseo Marítimo de Palma, después de dos años en Barcelona al frente del proyecto de reapertura y reposicionamiento del emblemático Gran Meliá Torre Melina, así ...leer más
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