La legislación supone un paso adelante hacia un futuro más sostenible en términos medioambientales y sociales. La nueva ley de reducción de desperdicio alimentario en España, que fue aprobada ayer en el Congreso, es una oportunidad para que las empresas contribuyan a un futuro ...leer más
Disponible ‘on line’ aquí El «Tendencias» de este nuevo número de Equipamiento Hostelero se centra en el mobiliario exterior para contract, que se ha convertido en un elemento clave en el diseño y la funcionalidad de hoteles y restaurantes. Más allá de ...leer más
HIP 2025 pondrá el foco en la relevancia de la salud mental y de la inclusión en los equipos, sin olvidar el reto del sector horeca de reducir su impacto medioambiental. La hostelería vive un cambio de paradigma a consecuencia ...leer más
HIP 2025 revelará cómo las tecnologías, la robótica y las cocinas inteligentes ayudan al empresario del canal horeca a impulsar su productividad y rentabilidad. El uso de la IA en la hostelería tiene un potencial inmenso para transformar la forma ...leer más