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  • Gastronomía

    Cena maridaje en el Hotel Mas de Torrent

    Mas de Torrent Hotel & SpaPor segundo año consecutivo, el Mas de Torrent Hotel & Spa, en colaboración con la Cuina de l’Empordanet y la D.O. Empordà, ofrece una cena maridaje con Bodegas Castillo Perelada en su restaurante Piscina el próximo viernes 23 de mayo. La cocina de Jordi Garrido, en armonía con los vinos que mejor acompañan a cada uno de sus platos, se convertirá en un acontecimiento gastronómico guiado por un perfecto maridaje de la mano de Delfí Sanahuja, enólogo de Castillo Perelada.

    Esta cena maridaje nace dentro de la campaña creada por el colectivo gastronómico Cuina de l’Empordanet, que ha puesto en marcha la segunda edición de la campaña Cenas Maridaje. Cada viernes, desde el 31 de enero y hasta el 27 de junio, los restaurantes que forman parte de este colectivo ofrecen una cena maridada con vinos de la denominación ampurdanesa. Estas cenas constan de un menú elaborado por el restaurante maridado con vinos de una de las bodegas participantes de la D.O. Empordà. En esta segunda edición han participado 18 restaurantes y 24 bodegas.

    Esta campaña tiene como objetivos consolidar y fortalecer la relación entre bodegas y restaurantes, así como dar a conocer la cocina y los vinos ampurdaneses. El Mas de Torrent Hotel & Spa, que este año cumple 25 años desde su apertura, cuenta con la cocina del chef Jordi Garrido, finalista en la elección a mejor cocinero del año 2013 por el Fórum Gastronómico y ganador del tercer premio al chef revelación de Madrid Fusión 2014. La cocina de Jordi Garrido bebe de la materia prima de temporada y de la estrecha colaboración con los productores locales.

    Además, todo aquel que se acerque al hotel durante los próximos meses, podrá disfrutar de Felicitarte, un proyecto que celebra los 25 años del hotel y que nace de aunar dos conceptos históricamente vinculados a Mas de Torrent Hotel & Spa: la felicidad y el arte. El Mas de Torrent Hotel & Spa ofrecerá hasta el mes de octubre una colección inédita de tapetes firmados por los mejores artistas nacionales e internacionales del siglo XX, una colección de que nació como resultado de un homenaje a Picasso en los años 70 y que cuenta con las firmas de Tàpies, Miró, Chillida o Alberti, entre otros.