Gastronomía

Cuarta edición de la campaña de la langosta en los restaurantes de Costa Brava Hotels de Luxe

La cuarta edición de la Campaña Gastronómica de Langosta, que llevan a cabo los restaurantes de la agrupación de los mejores hoteles de cinco y cuatro estrellas del litoral de Girona, Costa Brava Hotels de Luxe, empezará el próximo viernes día 2 y ocupará los cuatro fines de semana del mes de junio, finalizando el domingo día 25.

La campaña se llevará a cabo cada fin de semana (de viernes a domingo) en diferentes restaurantes de la cadena hotelera y se basará en unos menús especiales elaborados para la ocasión en el que el plato principal estará elaborado con dos ingredientes que se han convertido en una combinación típica y muy reconocida de la zona, como son el pollo y la langosta.

El éxito de las últimas ediciones de la campaña ha hecho que se consolide la iniciativa con la celebración de esta cuarta edición, que tiene como objetivo destacar la gran riqueza gastronómica del territorio con el protagonismo de este apreciado producto de alta calidad, que se ha convertido en un lujo gastronómico por su escasez en la Costa Brava.

La langosta
La langosta había sido un manjar con mucho protagonismo en la primera época del turismo de la Costa Brava, especialmente para el público británico.
La captura de este crustáceo empieza a principios de marzo y dura aproximadamente hasta finales de agosto, aunque en la Costa Brava empieza en el mes de junio porque es cuando encuentra su momento óptimo y cuando hay la mayor demanda del producto.

La campaña y los restaurantes
El primer fin de semana de la campaña, del 2 al 4 de junio, se podrán degustar los menús en los restaurantes del Hotel Vistabella de Roses,el Hotel Aigua Blava de Begur, el Sallés Hotel & Spa Cala del Pi de Platja d’Aro, el Gran Hotel Monterrey de Lloret de Mar y el Casa Anamaria Hotel de Ollers.

El segundo fin de semana, del 9 al 11 de junio, la campaña se llevará a cabo en los restaurantes del Hotel Restaurant Sa Punta de Platja de Pals, el NM Suites Hotel de Platja d’Aro, el Rigat Park & Spa Hotel de Lloret de Mar y el Hotel Peralada Wine Spa & Golf de Peralada.

El tercer fin de semana, del 16 al 18 de junio, los menús de la langosta se ofrecerán en los restaurantes de La Costa Golf & Beach Resort de Platja de Pals, el S’Agaró Hotel Spa & Wellness de S’Agaró, el Hotel Santa Marta de Lloret de Mar y el Hotel Restaurant Castell d’Empordà de la Bisbal d’Empordà.

Y por último, el fin de semana del 23 al 25 de junio, la campaña acabará en los restaurantes del Hotel & Spa Terraza de Roses, el Mas de Torrent Hotel & Spa de Torrent, el Sallés Hotel & Spa Mas Tapiolas de Santa Cristina d’Aro y el Hotel Camiral de Caldes de Malavella.