Actualidad hotelera

El Atlantis Bahía Real de Corralejo implica a los clientes en el plan de ahorro energético

Pequeños establecimientos y grandes hoteles coinciden en aplicar y ampliar medidas responsables con el medio ambiente que, a su vez, rebajan la factura energética. En el caso del Gran Hotel Atlantis Bahía Real de Corralejo (Fuerteventura) han logrado reducir en un 5% el consumo de gas, luz, papel y plástico, en 2015. Las acciones para mantener la Certificación Biosphere se refuerzan, pero ante todo, “queremos mantenernos en el ahorro del año pasado”, comenta Mirella Rodríguez Gutiérrez, directora de Calidad, Medio Ambiente y Prevención de Atlantis Hotels & Resorts.

En la contención del consumo juega un papel importante el cliente. En este cinco estrellas gran lujo, sus 242 habitaciones y cientos de kilómetros cuadrados de servicios son un reto ante el que no se pueda bajar la guardia, “y en el que estamos todos implicados: personal, clientes y empresas de suministro, máxime en una isla como Fuerteventura, Reserva de la Biosfera por la Unesco desde 2009 (sus 352.813 hectáreas la convierten en la más grande de Canarias)”.

Entre los miles de clientes que reciben los más ‘exigentes’ a la hora de valorar el respeto medioambiental son los alemanes. “El turoperador alemán TUI nos pide medidas, comprueba los avances y sugiere actuaciones, siempre tendentes al reciclado y el menor consumo de papel, plásticos… Pero donde incidimos, sin perder las prestaciones de un gran lujo, es en concienciar a nuestros visitantes”, afirma Mirella Rodríguez.

Clientes que, sólo de TUI, superaron los 17.700 el año pasado, el 13,5% del total. “Tenemos una ocupación alta, en general todo el año, con picos al alza en las fiestas tradicionales, por lo que es interesante que se conciencien del uso de las toallas, el cambio de ropa de cama o la frecuencia de baños en la habitación, frente a duchas. Cuando vienes a un hotel de este tipo quieres lo mejor y, por supuesto, lo ofrecemos, junto con sugerencias para hacer un uso racional de los servicios. En este sentido cada vez son más los clientes que observan estas pautas”, dice Rodríguez Gutiérrez.

Importantísimo en esta ‘pirámide’ de responsabilidad, es el personal. “Somos unos 250 empleados, casi la mitad canarios, como se observa en uno de los 17 Objetivos de Turismo Sostenible: favorecer a las comunidades próximas, con generación de empleo y compras locales, sobre todo en alimentación. Nuestra plantilla, residente en la isla, está absolutamente concienciada con el consumo inteligente y, eso, nos enorgullece”, añade Mirella Rodríguez.

Para la directora de Calidad y Medio Ambiente, “es necesario que avancemos todos en la misma dirección, con el objetivo de no retroceder, no rebajar exigencia en el complimiento de nuestro compromiso con el turismo responsable; si cada año reducimos consumos energéticos en un 5%, muy bien; pero lo mejor es mantenernos, que ya supone un esfuerzo importante cada día”.