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Gran Hotel Taoro reabrirá oficialmente sus puertas el próximo 15 de septiembre de 2025, marcando el esperado regreso de uno de los hoteles más icónicos de España, estandarte del nacimiento del turismo de lujo.
Inaugurado en 1890 como el primer gran hotel de lujo del país, Gran Hotel Taoro inicia una nueva etapa donde su glorioso legado se reinterpreta bajo un concepto contemporáneo de exclusividad serena y conexión auténtica con el entorno. Ubicado en una localización privilegiada en la zona norte de Tenerife, el refugio urbano invita a vivir una experiencia donde el tiempo se ralentiza entre jardines botánicos, espacios con carácter, sabores locales y el espectacular paisaje en el que se encuentra inmerso, con el océano Atlántico a sus pies y el imponente Teide a sus espaldas.
La rehabilitación integral del hotel ha sido liderada por el estudio tinerfeño Dishot Insular, perteneciente al Grupo Dishot, especializado en proyectos de interiorismo y equipamiento hotelero. El proyecto, que ha buscado reinterpretar la rica historia del establecimiento con un enfoque contemporáneo, elegante y funcional, ha abarcado desde el mobiliario y equipamiento de las 199 habitaciones hasta los espacios comunes, como el lobby bar, la recepción y las zonas gastronómicas, reflejando una fusión armónica entre el legado del pasado y las exigencias del lujo actual.
Gran Hotel Taoro ofrecerá un extraordinario viaje culinario, con un fuerte enfoque en la excelencia gastronómica, consolidándolo como destino culinario de referencia en el norte de Tenerife. El hotel albergará cinco espacios gastronómicos diferenciados, cada uno diseñado para brindar una experiencia única e inolvidable, entre los que destacan dos propuestas de autor lideradas por figuras de máximo reconocimiento.
Ricardo Sanz, chef Michelin y pionero de la cocina japonesa-mediterránea en España, firmará un exclusivo restaurante de alta cocina japonesa con alma mediterránea, Oka, combinando la pureza técnica japonesa y el mejor producto local.
Por otro lado, Erlantz Gorostiza, chef dos estrellas Michelin en Canarias y reconocido internacionalmente, dirigirá dos de los espacios gastronómicos: Lava, un restaurante de cocina de autor, que incluye una barra exclusiva para 19 comensales, y Amalur, un bistró gourmet de cocina sofisticada y accesible, inspirado en los cuatro elementos: aire, fuego, tierra y mar.
Otro de los prismas centrales de este refugio urbano será el bienestar, contando con un wellness center de última generación, diseñado como un espacio dedicado al cuidado personal y la desconexión consciente. Un entorno pensado para favorecer el equilibrio físico y emocional, en sintonía con la serenidad del entorno natural del norte de Tenerife, donde la calma, el paisaje y el tiempo se disfrutan sin prisas.
El proyecto, impulsado por el Cabildo de Tenerife, apuesta firmemente por el desarrollo sostenible y la economía local, integrando talento regional, productos de kilómetro cero y una completa propuesta de actividades auténticas dentro y fuera del hotel, exclusivas para sus clientes, y pensadas para explorar el entorno desde una perspectiva sostenible, respetuosa y transformadora.
«Gran Hotel Taoro comienza una nueva etapa de su historia, recuperando su estatus de icono y referente en la isla, tanto a nivel nacional como internacional. Se trata de un hotel con alma, historia y un futuro prometedor, que sin duda se convertirá en destino indispensable para quienes busquen una experiencia de lujo, exclusiva, auténtica y profundamente conectada con la identidad de Tenerife», afirma Gustavo Escobar, director general del hotel.
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