Gastronomía

El Hotel Maria Cristina de San Sebastián estrena tienda ‘gourmet’ y centro culinario

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Los especialistas gastronómicos San Sebastián Food se reubican en el afamado Hotel María Cristina, para abrir una nueva boutique delicatessen y un centro culinario que se posiciona como «el sitio» para degustar y explorar excelencias gastronómicas de San Sebastián y alrededores.

Así, el pasado mes de enero, San Sebastián Food inauguró oficialmente esta nueva boutique gourmet nutrida por una cuidada selección de productos artesanales elegidos con mimo por sus fundadores, tanto dentro del propio País Vasco como del resto de España. Una amplia y dinámica lista de vinos es otro de los puntos atractivos de este nuevo espacio, además de la posibilidad de disfrutar experiencias gastronómicas inigualables. San Sebastián Food ofrece asimismo gran parte de los productos expuestos en su epicerie, de manera on line a través de la página sansebastianfood.com.

Además, la próxima primavera, San Sebastián Food aportará, tanto a clientes alojados como externos, un nuevo y exclusivo servicio con el nuevo centro culinario de 500 metros cuadrados, que contará con una bodega privada, y ofrecerá la posibilidad de formar parte de un club de degustación y de apuntarse a cursos de cocina. Dirigido a todo tipo de entusiastas de la cocina y la gastronomía, desde los más amateurs a los más expertos, en la inmensa cocina se podrán testimoniar sesiones de show cooking y se acogerán degustaciones y clases de las diferentes artes culinarias, desde elaboración de la renombrada cocina vasca, cócteles, gastronomía molecular, pinchos, corte de jamón ibérico etc.

La bodega privada contará con una amplia selección de vinos, finos, sherrys y licores de toda la Península Ibérica, y en ella se podrá disfrutar de degustaciones, seminarios y cursos de cata, de la mano del experto Andrew Halliwell.

Según el fundador de San Sebastian Food, Jon Warren, «nuestra ‘mudanza’ al exclusivo Hotel María Cristina marca el comienzo de una excitante nueva fase para el crecimiento de nuestra empresa. Estamos encantados con este acuerdo con el hotel, y estamos ansiosos de poner en marcha los cursos de cocina de autor y nuestros tours gastronómicos».

El director general del Hotel María Cristina, Stijn Oyen, afirma que «los nuevos espacios nutridos por San Sebastián Food dotarán al hotel María Cristina de un servicio premium que hará la experiencia del cliente aún más completa si cabe. Auguro un gran éxito a esta nueva boutique y los servicios complementarios que se ofrecerán a partir de primavera. El turismo gastronómico es uno de los puntos fuertes de esta maravillosa tierra y estoy convencido de que nuestros clientes valorarán muy positivamente las grandes ideas de San Sebastián Food».