Actualidad hotelera

El Hotel Mayorazgo implementa un innovador sistema de ultrafiltrado de agua

Mediante un proceso de filtración, se obtiene agua de proximidad de la máxima calidad que se ofrece en botellas de vidrio reciclable y reutilizable, contribuyendo al cuidado del planeta.

El Hotel Mayorazgo ha dado un paso más en su compromiso por el cuidado del medio ambiente, implementando en el ámbito de su Centro de Congresos y Convenciones y en el Bufé La Pradera un nuevo sistema de ultrafiltrado de agua, como parte de su Programa de Responsabilidad Social Corporativa (RSC) Mayorazgo Solidario. Consciente de la importancia del agua como recurso esencial y comprometido con las prácticas sostenibles, el establecimiento de cuatro estrellas ha llevado a cabo esta iniciativa que responde a sus esfuerzos continuos por minimizar su impacto ambiental y contribuir al bienestar de su entorno.

El nuevo sistema recoge el agua de la red local y la somete a un proceso de filtración eliminando todas las impurezas o cualquier otra sustancia perjudicial, conservando sus minerales naturales y asegurando la pureza del agua utilizada. El sistema de ultrafiltrado cumple con el Real Decreto 140/2003 y certifica la eliminación de cloro y otras sustancias prejudiciales para la salud. Se trata de un agua de proximidad, que evita los transportes con la consiguiente reducción de CO₂ que ello supone. Siempre estará servida en envases de vidrio reciclable y reutilizable, contribuyendo así a la eliminación progresiva de todas las botellas de plástico de agua embotellada.

“En el Hotel Mayorazgo, creemos firmemente en nuestro papel para liderar iniciativas que marquen la diferencia. La implementación del sistema de ultrafiltrado de agua es un paso significativo en nuestra travesía hacia la sostenibilidad y la responsabilidad social”, asegura Manuel Á. Ruiz Sotillo, director general del Hotel Mayorazgo y presidente en Madrid de la Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH).

Esta nueva medida es un paso más en la estrategia de sostenibilidad del Hotel Mayorazgo, que se suma a otras recientes acciones integradas en su programa de Responsabilidad Social Corporativa (RSC) Mayorazgo Solidario, como la utilización de energía eléctrica que procede exclusivamente de fuentes de energía 100% renovable certificada por la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC); la renovación integral de sus amenities introduciendo productos fabricados con materiales biodegradables en sus 200 habitaciones o la incorporación de uniformes sostenibles creados a partir de textil de calidad ya existente por la empresa Deleite Wear, en concreto, delantales y chaquetillas para su equipo de cocina, que han permitido evitar la emisión de 490kg de CO2.

Este impulso mantenido a favor de iniciativas sostenibles ha hecho merecedor a Hotel Mayorazgo de la Certificación E3-Gold por parte del sello de sostenibilidad hotelera Ecostars y el certificado del Compromiso de viaje sostenible de la UNESCO.

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