Small Luxury Hotels of the World (SLH) cierra este año dando la bienvenida a cinco nuevas propiedades, algunas de reciente apertura, que se suman a su selecto portafolio de hoteles boutique. Explorar de forma diferente París, Nueva York o Londres, sumergirte en las vistas del Mediterráneo en Marsella u hospedarte en un antiguo monasterio y probar los conocidos vinos de Montsant en España.
Uno de estos hoteles es el Terra Dominicata, en el Priorat (Tarragona). Con 26 habitaciones, un sentimiento de paz parece surgir en el momento en que llegas a Terra Dominicata. Originalmente parte de un monasterio dominicano, el hotel sumerge a sus huéspedes en el patrimonio de su entorno, la «montaña sagrada». La paleta de colores relajantes de tonos tierra complementa el mobiliario minimalista en las espaciosas habitaciones y suites, incluyendo paredes de piedra originales que nos remontan al pasado. En el exterior, los azulejos de terracota cálidos conducen a la piscina, donde se puede nadar mientras se disfrutan las vistas privilegiadas al parque natural del Montsant. Para echar un vistazo más de cerca a su magnífico entorno, los huéspedes pueden hacer senderismo por el paisaje escarpado o visitar el monasterio en ruinas en las cercanías de Escaladei. De vuelta a Terra Dominicata, es tiempo de cenar en el restaurante Alma Mater o en su terraza de piedra y deleitarse con su reformulación de los productos y recetas tradicionales.
Los otros hoteles que se han incorporada a SLH son el Hotel Grand Powers, de París; el Hotel Les Bords de Mer, de Marsella; The Frederick Hotel, de Nueva York, y The Franklin, de Londres.
