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El Hotel Torralbenc de Menorca abrirá sus puertas en mayo

El Hotel Torralbenc, de cuatro estrellas, abrirá sus puertas en mayo en el municipio de Alaior (Menorca). El nuevo establecimiento ocupa las 70 hectáreas de un conjunto de edificaciones tradicionales de la isla y que han sido recuperadas para ofrecer una estancia única.

Torralbenc está ubicado en una antigua finca anteriormente destinada a la ganadería y agricultura tradicional de la isla, una estructura que se mantiene y se refuerza con su nuevo uso. Y es que, tanto por fuera como por dentro, Torralbenc ha sido concebido siguiendo las líneas del estilo menorquín en sintonía con su entorno, pero con interiores totalmente equipados para disfrutar de la naturaleza con el máximo confort. El edificio principal, encalado en blanco, y las diferentes construcciones a su alrededor se encuentran situadas sobre una pequeña loma rodeada de viñedos y olivos desde la que se contempla un paisaje natural con el horizonte azul del mar Mediterráneo. Incluso, en el recinto del hotel es posible encontrar restos de un poblado talayótico, la sociedad que vivió en la Edad del Hierro en Mallorca y Menorca.

Creado por el arquitecto Antonio Esteva, el complejo cuenta con 22 habitaciones de las cuales cinco son dobles Albenc, situadas en el edificio principal y que combinan la piedra caliza, maderas y tejidos naturales, creando espacios claros y acogedores que invitan al descanso; cinco son dobles superiores, ubicadas en el corazón del hotel y que permiten disfrutar de la tranquilidad y vistas despejadas desde terrazas o balcones privados y rincones llenos de encantos típicamente menorquines. Las otras 10 habitaciones, Vista Mar, son más espaciosas y la opción más Mediterránea para despertarse y disfrutar de vistas al mar. Asimismo, de arquitectura singular y ocupando una zona ajardinada, se encuentra la suite Garden Cottage, que incluye un acogedor salón independiente separado del dormitorio por un pequeño patio, lo que aporta aún más privacidad a ambas estancias. La otra suite, Pool Cottage, cuenta con una piscina que se funde con la línea del mar.

La estancia en el hotel se completa con diferentes servicios complementarios, como una excelente oferta de ocio que propone distintas actividades, además de un área de fitness y sala de yoga, posibilidad de recibir masajes y tratamientos, o disfrutar de distintos cursos de cocina. Desde el hotel el visitante encontrará fácil acceso a las playas de la zona, que se encuentran a muy poca distancia. Asimismo, para aquellos viajeros que quieran disfrutar del sol y refrescarse en el hotel sin tener que desplazarse, Torralbenc cuenta con una piscina de agua salada de 25 metros, ligeramente apartada de la zona de habitaciones y situada en un espacio abierto con diferentes zonas de descanso.

Gastronomía y eventos

Para completar la experiencia, Torralbenc cuenta con un restaurante que, en un ambiente cálido e íntimo, ofrece una cocina que recupera las raíces de la gastronomía isleña, con sabores de mar y de tierra menorquina. Con el asesoramiento del chef Paco Morales, que cuenta ya con una estrella Michelin, ofrecerá una cocina basada en productos locales y recetas tradicionales de la isla, pero jugando con las nuevas técnicas culinarias. Situado en el antiguo edificio destinado al almacenaje de la cosecha y las barricas de vino, en un espacio al aire libre con vistas a los jardines y el mar.

Las celebraciones forman parte de la cultura mediterránea y el Hotel Torralbenc cuenta con lugares únicos donde organizar momentos excepcionales. Así, “las eras”, destinadas en su época a usos agrícolas, son dos grandes plataformas circulares que se presentan como el escenario perfecto para comidas, cenas y eventos de todo tipo. De carácter aún más especial si cabe, el establecimiento dispone de una pequeña capilla, que combina el encalado con la piedra caliza situada frente a los jardines, en el corazón del edificio principal. Un lugar cargado de encanto, sencillo y elegante para enlaces íntimos. Por su parte, “La cueva de la higuera” –espacio que las antiguas civilizaciones que poblaron la isla utilizaron para inundar de magia sus noches en rituales de comunión con la naturaleza-, acoge ahora una zona donde degustar el rojo vino de la tierra, celebrar cenas, o disfrutar de un concierto privado.