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El Only You Boutique Madrid Hotel amplía sus instalaciones con 55 habitaciones

Only You Boutique Hotel, perteneciente a Palladium Hotel Group, ha inaugurado esta mañana su ambicioso proyecto de ampliación. El acto de presentación, que ha tenido lugar en el espacio Younique, ha sido presidido por Abel Matutes Prats, director general de Palladium Hotel Group; Juan Serra, director general de Ayre hoteles y Only You Hotels, y Lázaro Rosa-Violán, el prestigioso interiorista que firma el proyecto.

Para llevar a cabo esta ampliación, el hotel ha incorporado a sus instalaciones el edificio colindante, perteneciente al número 19 de la calle Barquillo, lo que supone un aumento más que notable de su capacidad, al contar ahora con 55 nuevas habitaciones que se suman a las 70 ya existentes, resultando un total de 125 habitaciones, de las cuales 11 son suites.

Juan Serra, director general de Ayre Hoteles y Only You Hotels, ha querido destacar la “fuerte vocación de crecimiento de la marca” y a este respecto ha señalado que “la ampliación del Only You Boutique Hotel es una clara muestra de la intención de convertir al hotel en referente de los futuros establecimientos de la marca”.

El interiorismo, tanto de los nuevos espacios como de los ya existentes, ha corrido a cargo del estudio barcelonés del prestigioso Lázaro Rosa-Violán, responsable de otros proyectos de éxito en conocidos hoteles, restaurantes y tiendas alrededor del mundo. Gracias a él, el Only You Boutique Hotel ha sido reconocido con premios como los Fodor’s 100 Hotel Award 2014 en la categoría de Boutique Chic, premio otorgado por la reconocida revista internacional Fodor’s Travel, el Premio a la Iniciativa Hotelera, en la categoría de Rehabilitación, de la revista Gran Hotel Turismo, el puesto número 13 en la Hot List 2014 de los hoteles de moda en el mundo de Condé Nast Traveler o más recientemente el Premio al Mejor Hotel Boutique del Mundo por los World Boutique Hotel Awards.

Las nuevas habitaciones ofrecen al cliente la posibilidad de disfrutar de una estancia única rodeado del estilo colonial mediterráneo tan característico del hotel. Además, en línea con los servicios exclusivos que ofrece Only You Boutique Hotel, los clientes podrán disfrutar de estancias completas de 24 horas, sin horarios preestablecidos de check in o de check out, y de desayunos a cualquier hora del día.

En el apartado de F&B, una de la novedades principales son las mejoras hechas en el restaurante Younique, que además de estrenar nueva carta, ahora cuenta con dos nuevas zonas de comedor, un cóctel bar y un patio exterior que dispone de acceso directo desde la calle Augusto Figueroa.

Por otro lado, El Padrino, la antigua librería que ocupaba la planta baja del edificio y de la que se conserva la fachada intacta, ofrece un nuevo concepto gastronómico y de ocio basado en la lectura, el vino al peso, la cerveza artesana y los mejores embutidos del país. Una historia sobre contrastes entre lo clásico y lo moderno, entre la tradición y las nuevas tendencias.

Por último, el hotel también incorpora en exclusiva una gluten free bakery bajo la firma Celicioso para dar un servicio excelente a personas con requerimientos especiales de alimentación.

A todas estas propuestas, se suma el brunch de los domingos, el nuevo brunch de los sábados, su estupendo menú de mediodía y el Dolce Martedi, un apetecible aperitivo italiano.