Experiencias gastronómicas maridadas en Mandarin Oriental Barcelona
9-enero-2023
El emblemático hotel de la Ciudad Condal inaugura en 2023 una sucesión de cenas acompañadas con una selección de vinos y champagnes firmados por distinguidas bodegas.
Mandarin Oriental, Barcelona deleitará los paladares más gourmets a lo largo de las diez ocasiones especiales que ha programado en sus espacios gastronómicos. Cada una de las exclusivas veladas de su Wine Dinner Series, disponibles para un máximo de 20 invitados, contará con un menú degustación diferente armonizado con un maridaje muy especial de la mano de una renombrada bodega escogida para cada ocasión.
Las diez bodegas participantes de estas cenas tan únicas serán de la talla de Louis Latour, proveniente de la Borgoña francesa y especialista en pinot noirs y chardonnays; Bodegas Valduero, que concederá a los comensales el gusto de catar su Valduero 12 años, considerado uno de los siete mejores vinos del mundo, o Ruinart, la primera maison de Champagne en fundarse.
Cada vino servido será acompañado por una explicación acerca de sus notas, elaboración e historia de la mano del sumiller del hotel, Cristian Sánchez, y un enólogo de cada bodega.
Estas serán las fechas y los precios de cada cena:
• Bodega Familia Torres, en Blanc. 18 de enero, 21:00 – 150€ p.p. • Bodegas Valduero, en Blanc. 8 de febrero, 20:30 – 190€ p.p. • Perelada, en Moments. 15 de marzo, 20:30 – 290€ p.p. • Gramona, en Blanc. 3 de mayo, 20:30 – 120€ p.p. • Louis Latour, en Blanc. 7 de junio, 20:30 – 150€ p.p. • Castell d’Encús, en Blanc. 5 de julio, 20:30 – 120€ p.p. • Marqués de Murrieta, en Blanc. 20 de septiembre, 20:30 – 150€ p.p. • Mas Doix, en Blanc. 4 de octubre, 20:30 – 130€ p.p. • Niepoort Vinhos, en Blanc. 8 de noviembre, 20:30 – 130€ p.p. • Maison Ruinart, en Moments. 13 de diciembre, 20:30 – 290€ p.p.
Una sucesión de cenas exquisitamente maridadas
El pistoletazo de salida se dará en el restaurante Blanc, corazón gastronómico del hotel capitaneado por el chef Miguel García-Romeral, con una cena de inauguración maridada con un selecto catálogo de caldos de la bodega Familia Torres, de origen catalán y filosofía sostenible.
Para abrir boca, el menú basado en el producto local y las elaboraciones tradicionales a la par que innovadoras ofrecerá a modo de entrante un caldo de setas de temporada acompañado de las finas burbujas del fresco Vardon Kennet Cuvée Esplendor. A continuación, se podrán saborear platos como la secuencia de pichón emparejada con Mas La Plana, vino con Denominación de Origen del Penedès y gran bagaje histórico. La tabla de quesos acompañada de Gran Muralles redondeará la experiencia y, para finalizar, los comensales degustarán un postre regado con un notorio brandy de Familia Torres: Jaime I.
La especial velada tendrá lugar el 18 de enero a las 21:00.
Este Sitio Web utiliza cookies que almacenan y recuperan información cuando está navegando. En general, estas tecnologías pueden servir para finalidades muy diversas como, por ejemplo, reconocerle como usuario, obtener información sobre sus hábitos de navegación o personalizar la forma en que se muestra el contenido.
Haga clic en los encabezados de cada tipo de cookie para cambiar nuestras configuraciones predeterminadas:
a) Cookies técnicas: aquellas que permiten la navegación a través del Sitio Web, incluyendo aquellas utilizadas para la gestión del Sitio Web y la habilitación de sus funciones y servicios.
b) Cookies de personalización: aquellas que permiten recordar información para que pueda acceder al Sitio Web con determinadas características que pueden diferenciar su experiencia de la de otros usuarios.
c) Cookies de análisis o medición: aquellas que permiten al responsable de las mismas el seguimiento y análisis del comportamiento de los usuarios, incluida la cuantificación de los impactos de los anuncios.
d) Cookies de publicidad comportamental: aquellas que almacenan información del comportamiento de los usuarios obtenida a través de la observación continuada de sus hábitos de navegación, lo que permite desarrollar un perfil específico para mostrar publicidad en función del mismo.
Cookies estrictamente necesarias
Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.
Si desactivas esta cookie no podremos guardar tus preferencias. Esto significa que cada vez que visites esta web tendrás que activar o desactivar las cookies de nuevo.
Esta cookie habilita la función de control de visitas únicas de manera que permite distinguir a los usuarios. Se utiliza para realizar análisis de uso y de medición del sitio web, diferenciar entre usuarios y sesiones y en definitiva, para mejorar nuestros servicios. Esta cookie está configurada por Google Inc.
No
Análisis
__gid
Google Inc.(de terceros)
1 día desde inicio de sesión(persistente)
Tiene como finalidad diferenciar entre los diferentes objetos de seguimiento creados en la sesión. Esta cookie está configurada por Google Inc.
No
Análisis
__gaexp
Google Inc.(de terceros)
18 día desde inicio de sesión(persistente)
Su objetivo es púramente analítico, visitas, velocidad de carga… Esta cookie está configurada por Google Inc. a través de Cloudflare