Formación

GMchef apuesta por el talento y transforma la edición 2020 en un concurso ‘on line’

El concurso gastronómico GMchef, Alimenta Tu Talento 2020, organizado por Gros Mercat – GM Food Iberica y dirigido a estudiantes de primer año de hostelería y cocina, va a celebrar su quinta edición en un formato totalmente on line adaptado a la situación actual sin dejar de apoyar la formación, el talento y la creatividad en la gastronomía

En esta quinta edición, manteniendo la esencia del concurso, los estudiantes de hostelería y cocina tendrán que mostrar sus habilidades culinarias, como en las anteriores ediciones, pero en esta ocasión en una novedosa versión on line. Elganador o ganadora se dará a conocer en una final que se celebrará el próximo 8 de junio y que se podrá seguir a través del canal de Facebook de GMcash y del canal de Instagram de GMchef.

La quinta edición de GMchef 2020 ya cuenta con la inscripción de más 500 alumnos, aunque hasta el 22 de mayo está abierto el plazo para que los estudiantes puedan presentar su plato. Entre el 23 y el 28 de mayo tendrán lugar las votaciones y el día 29 se publicará la lista de las 10 creaciones culinarias más votadas. Un comité de expertos escogerá a los cuatro finalistas que competirán en la final del día 8 de junio.

La final GMchef 2020

La final de GMchef se retransmitirá on line y se podrá seguir a través del canal de Facebook de GMcash y del canal de Instagram de GMchef el próximo día 8 de junio a las 19 h, donde los cuatro finalistas intentarán sorprender a un jurado de excepción compuesto por destacados chefs con estrella Michelin, además de un reputado periodista gastronómico y otros chefs reconocidos del sector: Paco Pérez, reconocido chef que cuenta con cinco estrellas Michelin (dos en el restaurante Miramar de Llançà, otras dos en el restaurante Enoteca del Hotel Arts de Barcelona y el restaurante 5 (cinc) en el Hotel Das Stue de Berlín); Laura Curt, editora de Curt Ediciones y directora de la revista Vinos y Restaurantes; Carla Peyron, ganadora de la edición GMchef 2019, y Juan Jiménez, Brand Ambasador, del concurso GMchef 2020.

GMchef es un concurso gastronómico organizado por Gros Mercat cuyo objetivo es fomentar el talento y la creatividad en la gastronomía e impulsar la formación de futuros chef. El ganador del concurso verá recompensado su esfuerzo con una estancia en prácticas en un restaurante con estrella Michelin.