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Grupo Arrey presenta su hotel enoturístico en la población barcelonesa de Alella

El presidente y director del Grupo Arrey Hotels, Manuel Arrey Oliver, junto con el alcalde de Alella, Andreu Francisco y Roger, han presentado hoy en rueda de prensa el nuevo establecimiento del grupo hotelero en este municipio del Maresme: el Hotel Arrey Alella, ubicado en la antigua sede de las Cavas Signat.

“Nuestro objetivo es convertirnos en el mejor hotel de Maresme”, ha asegurado Manuel Arrey Oliver, quien ha empezado a invertir en España después 35 años de trayectoria empresarial en Brasil, donde el grupo ya tiene siete establecimientos hoteleros.

Arrey ha destacado como motivos para elegir Alella su proximidad a Barcelona, el hecho de ser “una ciudad de categoría” y la posibilidad de contar con un edificio único: Can Balcells, una torre de finales del siglo XIX que antiguamente fue la sede de las Cavas Signat y hoy en día está catalogada como patrimonio arquitectónico de la localidad.

Los promotores del Hotel Arrey Alella quieren aprovechar el legado vitivinícola de la zona y la popularidad de la D.O. Alella para potenciar el modelo enoturístico del negocio. En ese sentido, las antiguas cavas subterráneas del recinto han sido habilitadas para convertirlas en salas de eventos y, en un futuro cercano, el hotel producirá su propio cava: el Maria Oliver, bautizado así en honor a la madre del propietario.

Este es el segundo hotel del grupo en España, tras inaugurar en 2014 el Palacio Hotel Carvajal-Girón de Plasencia. En su primer año de funcionamiento, este palacete restaurado del siglo XVII fue considerado el mejor hotel de la provincia de Cáceres y en 2016 ha sido nombrado el Mejor Hotel de Extremadura en los Premios de Turismo de El Periódico de Extremadura.

Para el alcalde de Alella, Andreu Francisco i Roger, el nuevo hotel supone “una oportunidad” para el municipio que se enmarca en la estrategia de dinamización económica y cultural de la Denominación de Origen homónima. El alcalde ha valorado también el hecho de que la selección de la plantilla (15 personas) se haya realizado a través del servicio de ocupación municipal.

A su vez, Francisco ha explicado que la apertura del Hotel Arrey Alella suple un déficit de alojamiento en el municipio y que, del mismo modo, el nuevo restaurante Can Balcells y los jardines del hotel (que estarán abiertos al público) servirán para promover la actividad económica de la zona.

El recinto dispone de dos edificios: Can Balcells, una antigua torre de finales del siglo XIX que ha sido restaurada para conservar su diseño original, y un edificio anexo de estética más moderna construido sobre las antiguas bodegas donde se almacenaban las botellas de vino y cava. “Hemos querido mantener la estética y el protagonismo de la torre de Can Balcells, que acoge la recepción, el restaurante y las habitaciones de categoría superior”, ha explicado el arquitecto del proyecto, Fernando Gil González.

Por otro lado, el edificio de ampliación ha sido construido con un enfoque eficiente, aplicando los criterios de sostenibilidad más modernos. Las habitaciones de este edificio miran todas al amplio jardín, donde destacan la piscina y un enorme abeto centenario. La decoración del recinto gira en torno a los tres elementos básicos del mundo del vino: el vidrio de las botellas, la madera de las botas y el metal de los aros que las envuelven.

Can Balcells, el restaurante del hotel, es otro de los grandes atractivos de este nuevo complejo dedicado al enoturismo. La carta del restaurante propone platos tradicionales con productos de proximidad y de gran calidad, versionados para ofrecer una cocina moderna y contemporánea sin perder la esencia de la gastronomía mediterránea.

Además de su localización, entre el verde de los viñedos y el azul del Mediterráneo, la tradición vinícola de la zona y las bondades del clima, Arrey defiende que lo que hace realmente único el nuevo hotel es el equipo de personas que se han implicado en su creación. “Estoy convencido de que seremos nosotros, las personas, lo que realmente marcará la diferencia”, ha concluido el presidente del grupo.