Actualidad hotelera

Heritage Madrid Hotel, nuevo miembro de Relais & Châteaux

Relais & Châteaux incorpora 21 nuevos miembros a su selecta lista, elevando a 568 el número de destinos Relais & Châteaux en todo el mundo. Entre estas nuevas incorporaciones destaca una española, la del hotel Heritage, ubicado en el centro de Madrid, en un edificio de principios del siglo XX y reformado durante los años de la Belle Époque que ha sido declarado Patrimonio Histórico, Artístico y Natural por su singularidad y riqueza arquitectónica.

Decorado por el prestigioso interiorista Lorenzo Castillo, el hotel presenta un carácter urbano y cosmopolita y una estética ecléctica y atemporal en la que se mezclan muebles de diseño, tejidos modernos y sorprendentes juegos cromáticos con materiales nobles como maderas lacadas, mármoles policromados, terciopelo, papeles pintados a mano según la técnica francesa del siglo XVIII y cortinas bordadas con pasamanería. Sus estancias albergan, además, una magnífica colección de antigüedades y obras de arte europeas del siglo XVIII y finales del XIX, entre las que se encuentran una chimenea de mármol verde de 1830 y un imponente lienzo de Carlos III perteneciente a la primera época de Mengs que rinde homenaje a la villa de Madrid reivindicando su abundante patrimonio artístico y cultural.

Inaugurado hace apenas unos meses, el hotel cuenta con 46 habitaciones equipadas con todo lujo de detalles, con un bar flanqueado por dos imponentes terrazas en la azotea y con el restaurante de autor Haroma, dirigido por el dos estrellas Michelin Mario Sandoval.

Con más de 60 años de historia, Relais & Châteaux es una de las asociaciones hosteleras más prestigiosas del mundo. Una marca de calidad y singularidad que engloba establecimientos muy diferentes entre sí aunque con unos valores en común como son ubicaciones muy especiales, un rico legado histórico y cultural, la integración e interactuación con el entorno en que se ubican, el compromiso con el medio ambiente, la sostenibilidad y la biodiversidad, la calidez y el esmero en el servicio y las instalaciones y la implicación y la atención personal de los hosteleros que los regentan. Una filosofía que Philippe Gombert, presidente de Relais & Châteaux a nivel internacional, resume así: «Cada miembro de la asociación, sea chef o propietario de hotel o restaurante, debe estar motivado por su pasión por la profesión, compartir valores sólidos, tener calidad humana y estar comprometido con nuestro deseo de mantener vivas las culturas locales».

Nuevos destinos
Además del Heritage en Madrid, la asociación acoge otras 20 nuevas direcciones de 12 nacionalidades distintas: el hotel Tikida Golf Palace en Marruecos (Agadir); en Ecuador, el crucero M/V Origin, que recorre las islas Galápagos; en China, el imponente Dreamland Resort en el Archipiélago de Wanshan y los restaurantes Ji Pin Court, en Shanghái, y The Dining Room, en Hong Kong; en la India, los hoteles Coco Shambhala Villa Hotel y Dev Shree Deogarh; en Tailandia (concretamente en la mágica Chiang Mai), el hotel Rachamankha; en Alemania (Wangels), el Weissenhaus Grand Village Resort & Spa; en Austria, el restaurante Amador, en Viena; en Bélgica (en la localidad de Amberes), el Hotel Franq; en la capital de Bulgaria, el restaurante André Tokev; en Francia, los hoteles Château de Fonscolombe (en Le Puy-Sainte-Réparade), Château Lafaurie-Peyraguey (en Bommes), Île de la Lagune (en Saint Cyprien) y Serge Vieira (Chaudes-Aigues), el hotel-restaurante En Marge (en Aureville) y el Restaurante Greuze (Tournus); en Holanda (Maastricht) Château Neercanne y en Reino Unido The Bath Priory Hotel (en Bath).