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  • Gastronomía

    Hyatt Gran Vía lleva la playa a Madrid

    Este cinco estrellas ha transformado su terraza de la décima planta para convertirla en un auténtico beach club urbano donde disfrutar del verano de la forma más divertida y refrescante, con las mejores vistas de la capital.

    Con la llegada del calor los perfiles de Instagram empiezan a estar protagonizados por fotos de asombrosos atardeceres desde las mejores playas del mundo. Un momento que representa un símbolo del verano y que cientos de personas buscan en cualquiera que sea su destino de vacaciones.

    Hyatt Centric Gran Vía Madrid, de cinco estrellas, ha querido rescatar esta postal para todos aquellos que quieran vivir la magia de los mejores beach club del mundo sin salir de la gran ciudad. Por eso ha intervenido El Jardín de Diana, su terraza ubicada en la décima planta, para convertirla en un auténtico beach club. Un oasis en las alturas de la capital que se podrá disfrutar durante toda la época estival, y que estará acompañada de una renovada y sorprendente propuesta gastronómica, la mejor coctelería, animación diaria con DJ’s en vivo y muchas sorpresas más.

    Desde que se abre la puerta del ascensor que conduce a la terraza, una atmósfera de tranquilidad y desconexión inunda el ambiente y transporta hasta la costa. Tablas de surf, tonos claros, texturas ligeras, música chill out y, por supuesto, refrescantes cócteles para sobrellevar el calor de una forma deliciosa y ligera. Así es el nuevo Beach Club de Diana, un espacio que ha sido ambientado tomando como referencia estos locales tan frecuentados en verano, y que cuenta con detalles propios de las costas mediterráneas para sumergir a los clientes en un ambiente vacacional en el epicentro de la capital. Verdecora ha colaborado con el hotel en el paisajismo de la terraza con una propuesta de vegetación original y tropical que aportará el punto refrescante para este verano.

    Sesiones de DJ’s

    Desde el 18 de mayo los asistentes pueden disfrutar todas las tardes a partir de las 18:30 h de las sesiones de DJ’s en directo ofrecidas por Ibiza BPM Radio, que amenizará los tardeos en este oasis en las alturas de Gran Vía.

    Su carta de bocados fríos incluirá referencias tan exóticas y deliciosas como los langostinos crujientes con totopos de maíz, guacamole y pico de gallo; la ensalada de sandía, queso feta, aceitunas calamata, berros y orégano; o la gamba blanca con crema de almendras, aceite verde y tomate.

    Su carta de coctelería sorprende con novedosas propuestas de autor como el cóctel “Fénix”, un refrescante combinado de cava, St. Germain, Belsazar Dry, agua de azahar y bitter de rosas y soda; el cóctel “Cibeles”, compuesto por Bourbon Bulleit, zumo de naranja y piña, pimiento Dram, lima y ágave, o “Diana”, una suculenta propuesta de Bourbon Bulleit, amontillado, licor de cacao, vainilla y bitter de chocolate.

    Además, todos los domingos se podrá degustar de 12.30 a 15.00 h el nuevo brunch de Diana incluirá una sorprendente propuesta gastronómica, zumos y cafés ilimitados, además de un delicioso cóctel.

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