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Jornadas ‘thai’ en el NH Collection Eurobuilding de Madrid

Perlas de cóctel Martell de Pernod Ricard

El hotel NH Collection Eurobuilding ha presentado sus Thai Gastronomy Days en los que será posible disfrutar durante cuatro días de lo mejor de la gastronomía tailandesa. Para ello, desde el 14 hasta el 17 de junio, dos chefs de la Suan Dusit University International Culinary School, Panjama Praphapantasak y Mekwilai Ratree, invitadas por la Embajada de Tailandia en Madrid, elaborarán las mejores propuestas tailandesas en colaboración con el chef ejecutivo del hotel, Luis Bartolomé.

Los Thai Gastronomy Days ofrecerán un menú compuesto por una copa de bienvenida elaborada con perlas de cóctel Martell de la firma Pernod Ricard (creados con este cognac y condensados en una perla líquida), dos entrantes, dos platos principales y un prepostre y un postre. Durante los cuatro días en que estarán disponibles estos platos de la cocina tailandesa se ofrecerán dos menús diferentes, uno para los días 14 y 15 de junio, y otro para el 16 y 17 de junio.

Un espacio thai sorprendente
Esta nueva propuesta gastronómica tendrá lugar en el salón Venezia con capacidad para 42 comensales y que durante esos días trasformará su espacio para convertirse en un rincón tailandés. Para disfrutar de esta experiencia thai será posible hacerlo en horario de 20.00 y de 23.00 h, y el viernes 16 de junio también se ofrecerá en horario de comidas, de 13.00 a 15.00 horas.

El menú tailandés tendrá un precio de 50 euros(sin maridaje). También se ofrece la posibilidad de contar con un maridaje opcional de la mano de Pernod Ricard por 75 euros. En esta segunda opción se ofrecerán vinos como Félix Azpilicueta Colección Privada, Azpilicueta rosado y Quinta de Tarsus, tres caldos de excelente calidad con la D.O. Ribera del Duero especialmente seleccionados para realzar los sabores de los platos tailandeses.

La parte técnica corre a cargo de la empresa Kitchen Consult encargada de proporcionar los equipos técnicos necesarios para la cocina que se va a emplear durante los Thai Gastronomy Days.

Broche final con los cócteles de Diego Cabrera
También durante los Thai Gastronomy Days el hotel ofrecerá en su espacio Domo Lounge & Terrace dos nuevos cócteles diseñados por el bartender Diego Cabrera e inspirados en Tailandia.
De esta forma será posible continuar la experiencia thai y tener el broche final a la cena o bien tener la posibilidad de disfrutar de manera independiente de dos nuevos cócteles en el NH Collection Eurobuilding.

Nueva cita con los DJ Moments
El hotel celebrará además sus DJ Moments, el 15 de junio, en los que poder disfrutar de una sesión de música en directo y los cócteles más exclusivos de Pernod Ricard.