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    La cocina mexicana llega al Ritz de Madrid

    Hotel Ritz de Madrid

    Del próximo 17 al 22 deenero de 2017, el restaurante Goya del Hotel Ritz, Madrid acoge el Festival Gastronómico Mexicano, una oportunidad inmejorable para experimentar el auténtico sabor de la cocina mexicana. El prestigioso chef Eduardo Wichtendahl Palazuelos, que capitanea el restaurante Zibu en Acapulco y el restaurante Mar del Zur en Ciudad de México, ha sido el encargado de diseñar la selección de platillos que recupera la tradición culinaria autóctona con una presentación exquisita y vanguardista.

    Podrán degustarse exquisiteces como sopa de tortilla, trilogía de ceviche, pozole blanco o verde, aguachile de carabinero, tacos de carnita de pato, filete de pescado a la talla, enchiladas rojas de res…

    En el festival estará presente Susana Palazuelos, la gran embajadora de la cocina mexicana y reconocida internacionalmente por haber sido la pionera en dar a conocer Acapulco como uno de los destinos más espectaculares para la celebración de bodas de lujo y grandes eventos. Palazuelos ha organizado eventos para personalidades como la reina Isabel II, varios presidentes mexicanos, Michael Douglas, Henry Kissinger o estrellas de televisión.