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easyFairs, que organiza salones profesionales en 16 países, ha decidido posponer la celebración de la tercera edición de Restauración Madrid 2013, prevista en Feria de Madrid los días 13 y 14 de febrero de 2013. easyFairs ha escuchado las peticiones del sector de restauración, y ha decidido redefinir el salón y ajustarse al panorama. Se trata de adaptar el salón a las necesidades actuales de todo el sector y continuar siendo la plataforma comercial dónde expositores y visitantes hacen negocios. easyFairs entiende que éste es el mejor servicio que puede realizar al sector restauración, es el de crear un salón a la medida de sus peticiones específicas y actuales. La coyuntura macro y microeconómica obliga a adaptarse a los cambios urgentes del mercado. Por esta razón, easyFairs está contactando con agentes clave del sector para ofrecer el próximo año un salón que siga contribuyendo al impulso del sector de restauración. El salón Restauración Moderna reunió en sus dos primeras ediciones a 135 empresas expositoras y a más 5.100 visitantes profesionales.
