Gastronomía

La Terraza del Pulitzer celebra 10 años con una carta que recorre una década

Las sesiones #BuenasTardesPulitzer vuelven y apuestan por la música en directo cada miércoles y los DJ sets de los mejores artistas de la escena electrónica de la ciudad todos los jueves, viernes, sábados y domingos.

La Terraza del Pulitzer cumple su décimo aniversario y lo hace por todo lo alto, presentando la nueva programación de sus míticas sesiones #BuenasTardesPulitzer y proponiendo una carta completamente nueva –aunque sin perder su esencia– en homenaje a sus hits gastronómicos de todos los tiempos.

En pleno auge de azoteas de hoteles en la Ciudad Condal, la pionera de la calle Bergara sigue siendo una de las más queridas por locales y huéspedes, que disfrutan en ella de una mezcla única que la convierte en un regalo para el gusto, el oído y la vista.

Música en directo

#BuenasTardesPulitzer se ha consolidado a lo largo de los años como una de las citas imprescindibles de cada verano, que esta temporada sigue con más fuerza que nunca y se posiciona como el crossover perfecto que resulta de la mezcla exacta entre una oferta musical y exquisita gastronomía.

La experiencia para todos los sentidos que ofrece el Hotel Pulitzer esta temporada contará con 10 conciertos secretos de lo más especiales que se celebrarán a lo largo del año con un aforo muy limitado. Los artistas, protagonistas de estas sesiones, se desvelarán in situ.

Además, durante todo el verano también se rendirá homenaje a los Djs más representativos de toda la década en la que el hotel lleva ofreciendo un cóctel de lo más fresco cuyos ingredientes principales son la buena música y la gastronomía de autor.

Así, la programación musical de esta temporada, igual que en 2022, se extiende hasta los domingos. Durante todo el verano, los miércoles se seguirán reservando para las actuaciones en directo con artistas de la talla de Belushi, La Calor o Sons of Med –en el cartel para este junio–, mientras que los DJ sets estarán al mando de Brieela, Chica Acosta, Da Silva, Mein Liebster Feind, Repe, Lydia Vilas, Clap Kent o Borja Malet, que traerá a personalidades de Barcelona para que seleccionen la mejor música en This Charming Night –con Ari Up en esta edición–. Estos artistas, entre otros, ofrecerán su set los jueves, viernes, sábados y domingos. En los próximos meses serán muchos los artistas que pasarán por esta icónica terraza, siguiendo la misma fórmula que temporadas anteriores.

Gastronomía inspirada en el street food rebosante de show cooking

Este 2023, y en homenaje a los 10 años desde su apertura, la música del #BuenasTardesPulitzer se puede acompañar de los Gourmet Hits que han triunfado a lo largo de todo este tiempo, como por ejemplo el Hummus de remolacha, granada, crudités y pan árabe (2015); el Guacamole, pico de gallo, crema fresca y totopos caseros (2016); las Croquetas de pollo rustido, trufa y parmesano (2017); el Falafel en pan de pita, salsa de yogurt y menta (2018); la Ensaladilla rusa con ventresca de atún y encurtidos (2020); las Fritas de boniato, salsa tártara y parmesano (2022) y, como novedad este año, los Fingers de pollo acompañados de salsa de miel y mostaza (2023), entre otros.

Además, también se podrán saborear los Pulitzer Beats, como los Calamares a la andaluza, mahonesa de encurtidos y lima; la Coca de pollo al curry, calabacín rustido y sésamo; los Tacos de cochinita pibil y la Smashed Burger del Pulitzer.

Para terminar de la mejor manera posible, la selección dulce incluye la querida cheesecake o el cremoso de chocolate con plátano asado y crumble salado, entre otros.

El menú líquido también se intensifica esta temporada en las alturas del centro de la ciudad con una propuesta fresca y divertida, donde los cócteles de autor toman protagonismo junto con las mejores cervezas de barril, vinos genuinos, versiones sofisticadas de Spritz y experiencias únicas.

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