Gastronomía

Los cócteles del futuro llegan al Barceló Hamilton Menorca

Frío, en gelatina, sabroso y junto al mar; así se sirve el nuevo aperitivo de moda: el vermut sólido. El Blue Sky Bar del hotel Barceló Hamilton Menorca da la bienvenida en su carta de cócteles y aperitivos a esta nueva incorporación, que fusiona la tradición en sabor con la vanguardia en textura en el que se convertirá en el nuevo snack del momento.

Desde los hipsters a los más fashion forward se han hecho de nuevo seguidores del vermut, una bebida tan antigua que se remonta a siglos antes de Cristo y de la cual ya hablaba el filósofo Hipócrates. Esta sabrosa bebida, que se macera en hierbas  y se compone de vino y ajenjo entre otras sustancias, sustituye a los tradicionales combinados y se vuelve el mejor aliado de las nuevas generaciones, que prefieren las salidas diurnas que las nocturnas. Con los modernos cócteles, el vermut había perdido una fuerza que en los últimos años se ha recuperado gracias al gusto por volver a lo tradicional. Un piscolabis vintage, un concepto que trasciende el mundo de la moda y vuelve pisando fuerte a través de una gastronomía que el hotel Barceló Hamilton Menorca configura de una manera vanguardista y en clave adults only.