Gastronomía
Los hoteles Pulitzer y Regina, los primeros en conseguir la certificación Healthia
9-junio-2016
El Grupo Regina ha sido el primero en conseguir el sello Healthia Certification. Esta acreditación se le ha otorgado al Hotel Pulitzer y al Hotel Regina, ubicados en Barcelona, tras haber culminado un proceso de auditoría en el que han superado 264 requisitos, positivos y no excluyentes, recogidos en la Norma Healthia.
De esta forma, los huéspedes que se alojen en estos dos establecimientos o hagan uso de sus servicios de restauración (desayuno bufé, restaurante, cafetería, etc.) encontrarán siempre opciones saludables. Además las personas con hipercolesterolemia, diabetes, sobrepeso u obesidad, o las vegetarianas y deportistas, ya tienen donde acudir para cuidar de su salud durante su estancia.
Según la directora de los hoteles, Blanca Quintana, “con Healthia Certification damos respuesta a una tendencia cada vez más demandada entre nuestros huéspedes y esto repercute en experiencias más placenteras y por tanto, un mayor consumo en nuestro hotel”.
La norma está revisada por un reputado comité técnico formado por expertos de los sectores de la nutrición, la dietética y la hotelería, así como por una de las dos socias fundadoras, Martina Miserachs, dietista y nutricionista con más de 15 años de experiencia.