Empresas turísticas

Primer diccionario especializado en los términos más usados en enoturismo

El proyecto de carácter divulgativo, desarrollado por la empresa Evadium, contribuye a impulsar el progreso del turismo enológico facilitando a los viajeros el disfrute del enoturismo como experiencia de inmersión en la cultura del vino.

El enoturismo es sin lugar a dudas un fenómeno en auge en muchos países del mundo y, por supuesto, también en España y su entorno más cercano. Desde 2008, según datos de ACEVIN, se ha multiplicado casi por tres el número de visitantes a bodegas y museos de las Rutas del Vino de España, una dinámica que, más allá del paréntesis provocado por la crisis impuesta por la pandemia del coronavirus, tiene todos los ingredientes necesarios para recuperarse e incluso ir a más.

Casi tres millones de personas –solo en España– escogieron el enoturismo durante 2019 como actividad principal para disfrutar de sus vacaciones y, después de la inevitable caída experimentada por el Covid-19, el volumen de viajeros se viene recuperando de forma espectacular, estimando que pronto se alcancen y se superen esos datos. Algo lógico si tenemos en cuenta que se desarrolla en marcos rurales alejados del turismo tradicional de sol y playa, mucho menos masificados, que promueven una interacción social mucho más intensa, y con una atención al visitante moderna y muy personalizada que ofrece experiencias verdaderamente inolvidables.

Sin embargo, es esa misma especialización la que a veces conlleva ciertas dificultades para los viajeros, que suelen encontrar en folletos, guías y páginas web un lenguaje bastante técnico y con términos exclusivos de este sector. Conscientes de ello, y fruto de la estrecha relación que mantiene con el cliente enoturista desde hace más de tres lustros, Evadium, empresa española pionera en escapadas temáticas, ha recopilado los términos más utilizados en el turismo del vino para poner al alcance de todos los viajeros el primer diccionario especializado en enoturismo.

Este singular diccionario de enoturismo ofrece un amplio listado con los términos más utilizados, con los que pretende facilitar el acceso de cualquier persona al mundo del vino y a su cultura. Un proyecto que pone al alcance del viajero una magnífica herramienta de consulta gratuita en formato digital que le permitirá, en todo momento y situación, tanto salir al paso de una duda puntual como continuar aprendiendo y profundizando en la terminología más comúnmente utilizada en el turismo enológico.

Es el caso, por ejemplo, de la propia palabra “enoturismo”, aún sin definición oficial, o de otros conceptos como la “enoterapia” o el “hotel bodega”. Con casi un centenar de términos definidos, se trata además de una herramienta viva y dinámica, en constante actualización con nuevos términos y expresiones a medida que lo requieran tanto la demanda de los viajeros –que pueden solicitar nuevas palabras– como la propia evolución del sector enoturístico.

La aplaudida iniciativa de Evadium refuerza su apuesta por el desarrollo de este importante sector turístico, poniendo con este diccionario de enoturismo su granito de arena en la divulgación y acercamiento de la cultura del vino a todas las personas, y muy especialmente a los viajeros en busca de nuevas experiencias.

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