Gastronomía

Mandarin Oriental Barcelona presenta ocho experiencias gastronómicas con el vino como estrella

Los espacios gastronómicos del icónico hotel barcelonés acogen la segunda edición de Wine Dinner Series, ocho veladas en las que los protagonistas serán los maridajes.

Mandarin Oriental, Barcelona tiene todo a punto para sorprender a los sibaritas de la Ciudad Condal con la segunda edición de Wine Dinner Series. Estas ocho exclusivas veladas contarán con un menú degustación especialmente diseñado para la ocasión y un maridaje de selectos vinos de grandes bodegas nacionales y extranjeras como protagonistas.

Los espacios gastronómicos del emblemático hotel barcelonés serán el escenario de las ocho experiencias culinarias y enológicas. Cinco de estas especiales ocasiones estarán marcadas por el espíritu mediterráneo de Blanc, donde los gourmets podrán degustar un menú confeccionado por el chef Marc de Martín. Otras dos veladas estarán protagonizadas por un menú temático conceptualizado por los chefs Raül Balam y Carme Ruscalleda en el restaurante Moments, de dos estrellas Michelin. Por su parte, la propuesta peruana de Gastón Acurio en Terrat, centrada en mariscos, ceviches, tiraditos y carnes, brillará en una ocasión única.

Entre las ocho bodegas participantes se encuentran R. López de Heredia Viña Tondonia, una de las bodegas más antiguas de La Rioja; Alma Carraovejas, caracterizada por elaborar vinos con alma en diferentes puntos de España; Father John, de elegantes referencias que subrayan sus orígenes; o Mas d’en Gil, bodega familiar en el Priorat. Más adelante, las cenas tendrán por invitadas a bodegas como Attis, célebre por su especial vino criado bajo las aguas del Atlántico; Can Ràfols dels Caus, de vinos complejos y marcados por sus suelos calcáreos; Abadal, una magistral combinación entre la innovación y ocho siglos de historia; o Maison M. Chapoutier, una de las bodegas más respetadas del territorio francés.

Cada una de las cenas estará acompañada por Cristian Sánchez, el sumiller del hotel, y un representante de la bodega elegida para profundizar en la elaboración, el concepto y la historia de las referencias servidas.

Las veladas Wine Dinner Series tendrán lugar en las siguientes fechas:
• 7 de febrero, Bodega López de Heredia Viña Tondonia, en Blanc – 160€ p.p.
• 6 de marzo, Alma Carraovejas, en Moments – 280€ p.p.
• 10 de abril, Father John, en Blanc – 160€ p.p.
• 8 de mayo, Mas d’en Gil, en Blanc – 160€ p.p.
• 5 de junio, Bodega Attis, en Terrat – 160€ p.p.
• 17 de julio, Can Ràfols dels Caus, en Blanc – 160€ p.p.
• 2 de octubre, Celler Abadal, en Blanc – 160€ p.p.
• 20 de noviembre, Maison Chapoutier, en Moments – 280€ p.p.

Es imprescindible la reserva previa, que puede realizarse aquí.

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