Gastronomía

Nueva carta de cocteles del Tendiez en Sofitel Barcelona Skipper

Tendiez Cocktail & Bar, situado en el prestigioso Hotel Sofitel Barcelona Skipper, redefine el arte de la coctelería con una propuesta que deleita los cinco sentidos.

Este espacio, que combina elegancia, cosmopolitismo y modernidad, se presenta como el escenario ideal para los aficionados a la gastronomía y a los cócteles con un toque personal y mágico.

Bajo la dirección de su experto mixólogo Karlos Perzcak, cada cóctel se convierte en una obra de arte sensorial, donde el aroma, las texturas y el impacto visual son tan importantes como el sabor.

• MocktailsTweetea: Una bebida tropical y refrescante, servida en un vaso con forma de pájaro. Combina té blanco de maracuyá, lima, mandarina, vainilla y soda de melocotón y jazmín.

• Bon Voyage: Frescura y cítricos en un vaso americano. Mezcla zumo de pomelo, ágave y ginger beer.

• Forbidden Apple: Herbal y afrutado, servido en un vaso con forma de manzana. Incluye Seedlip Garden 108, zumo de manzana, limón y cordial de higos.

• Voilà: Un refrescante y especiado mocktail en un vaso mug. Combina Martini Vibrante, té rooibos, limón, vainilla y soda.

• Morning Flower: Cítrico y floral, servido en un vaso de bambú. Mezcla Martini Floreale, camomila, limón, ágave y ginger beer.

• Among the Palm’s: Dulce y amargo en un vaso lactarius. Contiene Seedlip 108, lima, orgeat, zumo de arándanos y bitter Kas.

• Signature CocktailsPurple Corn: Un cóctel fresco y especiado servido en un vaso en forma de piña, que mezcla tequila Patrón infusionado con piña, Tio Pepe, limón y chicha morada.

• The Forest: Servido en un freezing martini, este cóctel combina notas de frutos secos y cítricos con ron Brugal, Frangelico, limón, mandarina y un toque de bitter de chocolate.

• Smoking Bay: Presentado en una pipa de Sherlock, ofrece un sabor picante y ahumado con mezcal Montelobos, licor de maíz, licor de chile chipotle, lima, maracuyá y vainilla.

• Blueberry Fields Forever: En un vaso con forma de arándano, este cóctel cremoso y afrutado lleva Bombay Sapphire Gin, nata, mermelada de arándanos, vainilla y limoncello.

• Limitless: Un cóctel amaderado, ahumado y floral en las rocas, con whisky Hibiki, licor japonés de ciruela, sirope de camomila y Angostura.

• Charlottka: Refrescante y aromático, este cóctel se sirve en una copa speakeasy e incluye vodka infusionado con hierba de bisonte, Cointreau, lima, zumo de manzana y clara de huevo.

• Long Life Elixir: Cítrico y floral, presentado en un vaso Nick & Nora, mezcla vodka Grey Goose infusionado con citronela y butterfly pea, cordial de saúco y bitter de apio.

• Ohlalá: En un vaso con forma de alga, este cóctel floral y ácido combina Pisco Gobernador, cordial de jazmín, licor de camomila, limón y clara de huevo.

• Around The World: Afrutado y especiado, servido en un vaso con forma de pescado, este cóctel lleva whisky Toki/Glenrothes infusionado con pimienta de Jamaica, cordial de higos y ginger ale.

• Diamond: Vermut y floral, en un vaso con forma de diamante, mezcla vermut Noily Prat Dry, Oloroso Romate, licor japonés de ciruela y bitter de naranja.

• Lost In Japan: Umami y ácido, servido en una taza victoriana, incluye ginebra Roku infusionada con wakame, sake Choya, licor japonés de ciruela, lima y clara de huevos.

• Secret Garden: Fresco y floral en un vaso highball, este cóctel lleva Bombay Sapphire Gin, marrasquino Luxardo, limón y soda de melocotón y jazmín.

En este exclusivo espacio, los visitantes también pueden sumergirse en la rica experiencia culinaria de Tendeiz Tapas Bar&Restaurant. Bajo la dirección del chef David Andrés y del chef ejecutivo del hotel, Jose Sánchez, el restaurante ofrece una carta innovadora que fusiona tapas clásicas, modernas y platos de autor, todo ello en un ambiente relajado y acogedor.

En conclusión, Tendiez Cocktail & Bar no es solo un lugar para beber cócteles; es un destino en Barcelona donde cada visita se convierte en una experiencia sensorial inolvidable. La combinación de un ambiente excepcional, cocteles innovadores y una gastronomía exquisita asegura que cada momento en Tendiez sea memorable.

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