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Gran Hotel Taoro se presenta en sociedad tras una extensa rehabilitación, marcando el regreso de uno de los grandes símbolos de la hotelería europea. Inaugurado originalmente en 1890 en un enclave único en el norte de Tenerife, el hotel se define como un refugio urbano cargado de historia, concebido para convertirse nuevamente en un referente de distinción y excelencia. El resort cuenta con 199 habitaciones y suites, cinco restaurantes con propuestas firmadas por chefs reconocidos internacionalmente, un lobby bar y un exclusivo wellness center. El conjunto ofrece una propuesta pensada para el viajero contemporáneo que busca equilibrio entre legado histórico, excelencia en el servicio y experiencias personalizadas.
Enclavado en Puerto de la Cruz, cuna del turismo en Canarias y municipio con una historia que se remonta al siglo XVI, Gran Hotel Taoro se erige en el escenario perfecto para descubrir la auténtica esencia del norte de Tenerife. La ciudad, reconocida por su rica arquitectura histórica, su vitalidad cultural y su gastronomía local, ofrece un entorno único donde tradición y modernidad conviven en armonía. Este enclave privilegiado, que goza de un clima excepcional con agradables temperaturas durante todo el año, se presenta como punto de partida único para el descubrimiento de la isla: pueblos con encanto, paisajes volcánicos, senderos entre montañas y una naturaleza exuberante que hacen del norte de Tenerife un lugar singular y lleno de contrastes.
Fundado en el siglo XIX por un grupo de visionarios canarios, británicos y alemanes, y diseñado por el arquitecto francés Adolphe Coquet, Gran Hotel Taoro fue el primer gran hotel de lujo de España, un lugar de encuentro de personalidades de la realeza, la aristocracia y la cultura europea. Entre sus huéspedes más ilustres se encuentran Agatha Christie, el rey Alfonso XIII o el duque de Kent, quienes encontraron en este enclave un escenario singular para el descanso y la inspiración.
A día de hoy, Gran Hotel Taoro ha sido renovado completamente, tras una restauración liderada por los arquitectos Virgilio Gutiérrez y Eustaquio Martínez, reconocidos por su puesta en valor del patrimonio arquitectónico en Canarias. El proyecto, impulsado por el Cabildo de Tenerife, siempre tuvo como objetivo mantener vivo el espíritu original del edificio, respetando su arquitectura neoclásica. El interiorismo, proyectado por el estudio tinerfeño Dishot y de inspiración colonial moderna, se articula en torno a materiales nobles, líneas serenas y una paleta cromática cálida. El resultado es un espacio donde historia y presente se unen, ofreciendo a cada huésped una experiencia atemporal y profundamente vinculada al carácter del norte de Tenerife.
La gastronomía constituye uno de los pilares fundamentales del Gran Hotel Taoro, que tiene la voluntad de consolidarse como destino culinario único en el norte de Tenerife. Sus seis espacios ofrecen experiencias diversas, desde la alta cocina de autor hasta propuestas más abiertas y sociales, siempre con el producto local y la excelencia como protagonistas. Bajo la dirección de chefs de prestigio internacional, la propuesta gastronómica del hotel se convierte en un recorrido plural, diseñado para sorprender y emocionar.
El chef Ricardo Sanz, pionero de la alta cocina japonesa en España y creador de la reconocida fusión japomediterránea, con dos estrellas Michelin y cinco Soles Repsol, firma Oka, un espacio que conjuga la pureza de la técnica nipona con la riqueza del producto local. Inspirado en el arte del kaiseki y articulado en torno a la barra Omakase, ofrece una vivencia íntima y profundamente sensorial, enmarcada por una excepcional terraza con vistas panorámicas al océano Atlántico y al Teide. Cada plato se concibe como un ejercicio de equilibrio entre tradición y contemporaneidad, proyectando la cocina japonesa de autor hacia un diálogo sutil con el territorio canario.
El chef Erlantz Gorostiza, reconocido con dos estrellas Michelin, lidera dos de los espacios gastronómicos más singulares del hotel. Lava es su propuesta más personal, donde la técnica depurada y el producto local se combinan con el fuego que lo vertebra todo. Además, ofrece una experiencia curada, íntima y exclusiva en torno a la mesa del chef, ubicada en plena cocina, donde solo ocho comensales podrán vivir de cerca la transformación del producto y la técnica en su estado más puro. Amalur, por su parte, es un bistró gourmet inspirado en los cuatro elementos de la naturaleza –tierra, aire, fuego y mar–, donde la sofisticación convive con la sencillez en una cocina accesible, emocional y conectada con el origen.
La propuesta, diversa y articulada, se completa con Atlántico, el bufé matutino donde comenzar el día en un espacio panorámico con vistas al océano y al Valle de La Orotava; La Carola, donde la cocina mediterránea se disfruta al aire libre, en un ambiente relajado y elegante junto a la piscina, y Tagoror Lobby Bar & Lounge, concebido como punto de encuentro en el corazón del edificio, que combina elegancia con un ambiente lleno de vida.
Jardines exteriores donde perderse, áreas de relajación, su wellness center, y un ambiente imbuido en la impresionante naturaleza del norte de Tenerife, convierten Gran Hotel Taoro en un lugar pensado para equilibrar cuerpo y mente en armonía con el entorno.
Su centro de bienestar, Sandára Wellness Center propone una experiencia diseñada para favorecer la pausa, la desconexión y el equilibrio personal. Con un enfoque holístico y altamente personalizado, sus tratamientos combinan técnicas especializadas con la excelencia cosmética de Anne Semonin Paris, firma francesa de referencia internacional. Este espacio completa la experiencia del huésped con un enfoque integral de cuidado y bienestar, con protocolos de alta eficacia y fórmulas de origen natural.
Más allá de la hospitalidad, Gran Hotel Taoro se concibe como un espacio de reencuentro con la naturaleza, la cultura y la gastronomía. A través de su exclusivo servicio Xplora, invita a sus huéspedes a conocer la isla de manera singular, con experiencias únicas y auténticas, guiadas por expertos locales. Propuestas cuidadosamente diseñadas y exclusivas para huéspedes de Gran Hotel Taoro que revelarán la auténtica esencia del norte de Tenerife. Estas vivencias, diseñadas con un espíritu sostenible y respetuoso con la comunidad, buscan emocionar y dejar huella en cada visitante.
Hoy, Gran Hotel Taoro abre sus puertas como un símbolo vivo de la historia de Tenerife, un lugar que conserva su historia, la comparte con orgullo y la proyecta hacia el futuro: un refugio donde lo extraordinario no se encuentra, se crea.
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