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Sant Jordi en El Palace Barcelona: firmas de libros, rosas solidarias y menús especiales

El histórico hotel dispondrá de un menú especial de Sant Jordi en el Rooftop Garden y en el hall, así como en Amar Barcelona, la brasserie de lujo del chef Rafa Zafra.

Sant Jordi regresa a Barcelona envolviendo las calles en libros, rosas e ilusión. El Palace Barcelona, invadido por la magia de un día tan especial, quiere invitar a viajeros y locales a adentrarse en sus estancias, ya sea para vivir una experiencia cultural y literaria, como para reponer fuerzas con un delicioso afternoon tea o disfrutar de una comida en compañía de familia, pareja y amigos en alguno de sus tres espacios gastronómicos: el panorámico Rooftop Garden, el histórico hall o Amar Barcelona, la brasserie de lujo del chef Rafa Zafra.

Firma de los libros en la Art Suite Joan Miró

La Art Suite Joan Miró acogerá de 17:00 a 21:00 la firma de la última novela de Jair Domínguez, Allegro con fuoco, y del libro El Grinch de Sant Jordi, escrito por el mismo autor e ilustrado por Oriol Malet; así como la firma de Pilarín Bayés que, aunque en 2023 no dispone de nuevo libro, estará firmando obras como Mil motius per viure, Els contes de sempre o Santa Jordina. Aquellos que no dispongan de un ejemplar de los autores podrán adquirirlo en el mismo hotel si lo desean.

La firma responde a la colaboración con Ona Llibres Pau Claris, en la línea habitual del hotel de establecer sinergias con negocios locales vecinos. En esta ocasión, el cinco estrellas más antiguo de la ciudad se unió en noviembre de 2022 al programa Cat-Lit Experience de Ona Llibres Pau Claris para aproximar la literatura catalana a sus huéspedes, ofreciendo algunos de los mejores títulos de la literatura catalana de todos los tiempos traducida a diversos idiomas para los clientes de sus Art Suites.

Rosas solidarias

Las rosas que El Palace Barcelona entregará a sus clientes y empleadas son de la Fundación Make a Wish que trabaja con niños y niñas con enfermedades graves, ayudándoles a enfrentarse a todo el proceso de su enfermedad a través de la ilusión. Trabajan de la mano del equipo médico creando experiencias únicas e inolvidables, como parte del tratamiento integral de la enfermedad, para que los más pequeños recuperen la alegría, fuerza y esperanza necesaria para continuar luchando contra su enfermedad.

Menús de Santa Jordi

Aquellos que deseen hacer un alto en el camino y reponer fuerzas tendrán a su disposición diversas opciones igualmente deliciosas. Por un lado, el Rooftop Garden de El Palace Barcelona permitirá vivir la atmósfera de un día tan mágico desde las alturas gracias a un menú especial de Sant Jordi durante el mediodía, que incluirá Pan de Sant Jordi, Láminas de pulpo en escabeche, Arroz meloso de ñoras y gambas y Cordero glaseado con boniato ahumado y hierbas frescas, así como La rosa El Palace Barcelona, Macaron con cremoso de limón, frambuesa y mermelada de yuzu y el Tradicional pan con chocolate, aceite y sal de postre, todo por 75€/persona. Incluye servicio de agua mineral, selección del sumiller y servicio de café, té o infusión. Los que no deseen un menú completo tendrán también a su disposición la carta de tapas. Además, un DJ con vinilos estará animando el ambiente durante la comida.

En el hall del hotel, esta vez en formato de comida y cena, se servirá un menú a base de Pan de San Jordi, Pelota de escudella y tagliatelle de sepia, Arroz meloso de ñoras y gambas y Carrillera al vino rancio con Trinxat cremoso, segidos de La rosa El Palace, Macarrón, cremoso de limón, frambuesa y mermelada de yuzu y el Tradicional pan con chocolate, aceite y sal. Incluye servicio de agua mineral, selección de la sumiller y servicio de café, té o infusión por 75€/persona.

Además, si lo que se desea es disfrutar del mítico afternoon tea del hotel, estará disponible de 16.00 h a 19.00 h, con música de piano en vivo.

Aperitivo y comida en Amar Barcelona

La brasserie de lujo de El Palace Barcelona y Raza Zafra pondrá a disposición de barceloneses y foráneos la posibilidad de descubrir uno de los espacios gastronómicos más especiales de la ciudad mediante dos propuestas diferentes. Por un lado, de 13:00 a 14:30, podrá disfrutarse del Aperitivo de Sant Jordi en la barra de Amar Barcelona con su selección de ostras, caviar, crudos y brasa para pedir a la carta acompañados de los mejores vinos, maridados con música de DJ.

Por otro, el restaurante dispondrá de un menú de Sant Jordi que comenzará con su ya famoso Pan con mantequilla batida, seguido de los Buñuelitos de bacalao y miel de caña, la Anchoa del Cantábrico y coca hojaldrada de aguacate, el Carpaccio de cigalas homenaje al Bulli 1995, la Ostra con leche de tigre de kumquat y cilantro, el Mollete benecitine de erizo, yema de huevo y caviar, el Canelón de centolla, jugo de pollo y su piel crujiente y la Gamba de Roses a la brasa, seguido del Pescado del día a la brasa con Patatas fritas caseras y Ensalada fresca de tomates de temporada, culminando con el Bombón de chocolate blanco, lichi y pistacho sobre rosa de Sant Jordi. Todo por un precio de 145€ sin bebida. Amar Barcelona no abrirá para el servicio de cena.

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