El Hotel Omm se despide de Barcelona con una gran fiesta organizada por Rosa Esteva

Ayer lunes 16 de julio Rosa Esteva y los hermanos Roca celebraron el fin de un ciclo para el Hotel Omm y el inicio de la nueva etapa de la […]

Carme Ruscalleda, Ángel León, Joan Roca y Albert Adrià, unidos por los ‘hot dogs’

Los cócteles de Please Don’t Tell y los hot dogs de Carme Ruscalleda, Ángel León, Albert Adrià y Joan Roca han sido los protagonistas de un encuentro en Banker’s Bar […]

Joan Roca y la Generalitat apoyan en Londres la campaña Cocina Catalana Patrimonio de la Humanidad

El director de la Agència Catalana de Turisme, Xavier Espasa, ha presentado esta mañana en Londres en nombre del Gobierno de la Generalitat la campaña Cocina catalana Patrimonio de la […]

Nuevo grado interuniversitario en Ciencias Culinarias y Gastronómicas en Cataluña

Joan Roca, chef del Celler de Can Roca, ha manifestado durante la presentación del primer grado interuniversitario de Ciencias Culinarias y Gastronómicas del Estado español que «la razón de este […]

El Hotel Omm renueva su propuesta de restauración con el proyecto Roca BCN

Diez años después de su apertura, el Hotel Omm de Barcelona evoluciona con el renovado Roca Moo y el nuevo Roca Bar. Por un lado, el restaurante gastronómico con una […]

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