Les Roches Marbella gradúa a 275 alumnos
Premia al chef Joan Roca con el Hospitality Golden Key Award por su contribución a la historia de la hospitalidad, las artes culinarias y la educación. El Palacio de Congresos […]
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Ayer lunes 16 de julio Rosa Esteva y los hermanos Roca celebraron el fin de un ciclo para el Hotel Omm y el inicio de la nueva etapa de la […]
Los cócteles de Please Don’t Tell y los hot dogs de Carme Ruscalleda, Ángel León, Albert Adrià y Joan Roca han sido los protagonistas de un encuentro en Banker’s Bar […]
El director de la Agència Catalana de Turisme, Xavier Espasa, ha presentado esta mañana en Londres en nombre del Gobierno de la Generalitat la campaña Cocina catalana Patrimonio de la […]
Joan Roca, chef del Celler de Can Roca, ha manifestado durante la presentación del primer grado interuniversitario de Ciencias Culinarias y Gastronómicas del Estado español que «la razón de este […]
