Carme Ruscalleda y Raül Balam abren las puertas de su casa al chef invitado Jesús Sánchez (Restaurante Cenador de Amós, de tres estrellas). Fueron tres los sillines cinco estrellas de […]
La cocina del biestrellado restaurante Moments de Mandarin Oriental, Barcelona sale al exterior por primera vez. Desde este jueves, 27 de junio, parte del espacio del Jardín Mimosa del hotel […]
Carme Ruscalleda sigue en la cocina pese al cierre del Sant Pau y, para celebrar el fin de un año especial y brindar por 2019, ha preparado una serie de […]
Un músico, un palacio, una canción, una performance o un detalle. El universo de la ópera visto desde la óptica particular de un chef con sentido. La mayor de las […]
Anoche en el Hotel Ritz de Madrid se anunciaban las esperadas estrellas Michelin y, como viene siendo habitual en los últimos años, los hoteles volvieron a convertirse en protagonistas. Aparte […]
